一、厚度
鋁箔按厚度差異可分為厚箔、單零箔和雙零箔。
①厚箔：厚度為0.1～0.2mm的箔。
②單零箔：厚度為0.01mm和小於0.1mm/的箔。
③雙零箔：所謂雙零箔就是在其厚度以mm為計量單位時小數點後有兩個零的箔，通常為厚度小於0.01的鋁箔,即0.005~0.009mm的鋁箔。
二、形狀
鋁箔按形狀可分為卷狀鋁箔和片狀鋁箔。鋁箔深加工毛料大多數呈卷狀供應，只有少數手工業包裝場合才用片狀鋁箔。
鋁箔按狀態可分為硬質箔、半硬箔和軟質箔。
①硬質箔：軋製後未經軟化處理(退火)的鋁箔，不經脫脂處理時，表面蔔有殘汕。因此硬質箔在印刷、貼合、塗層之前必須進行脫脂處理，如果用於成形加工則可直接使用。
②半硬箔：鋁箔硬度(或強度)在硬質箔和軟質箔之間的鋁箔，通常用於成形加工。
③軟質箔：軋製後經過充分退火而變軟的鋁箔，材質柔軟，表面沒有殘油。大多數應用領域，如包裝、複合、電工材料等，都使用軟質箔。
三、表面狀態
鋁箔按表面狀態可分為一面光鋁箔和兩面光鋁箔。
①單面光鋁箔：雙合軋製的鋁箔，分卷後一面光亮， —面發烏，這樣的鋁箔稱為一面光鋁箔。一面光鋁箔的厚度通常不超過0.025mm。
②雙面光鋁箔：單張軋製的鋁箔，兩面和軋輥接觸，鋁箔的兩面因軋輥表面粗糙度不同又分為鏡面二面光鋁箔和普通二面光鋁箔。二面光鋁箔的厚度一般不小於0.01mm。
四、加上狀態
鋁箔按加上狀態可分為素箔、壓花箔、複合箔、塗層箔、上色鋁箔和印刷鋁箔。
①素箔：軋製後不經任何其他加工的鋁箔，也稱光箔。
②壓花箔：表面上壓有各種花紋的鋁箔。
③複合箔：把鋁箔和紙、塑膠薄膜、紙板貼合在—起形成的複合鋁箔。
④塗層箔：表面上塗有各類樹脂或漆的鋁箔。
⑤上色鋁箔：表面上塗有單一顏色的鋁箔。⑥印刷鋁箔：通過印刷在表面上形成各種花紋、圖案、文字或畫面的鋁箔，可以是一種顏色，最多的可達12種顏色。
軟性鋁箔還可以進一步打壓成四零箔，用於高檔裝潢。