下面由小編來教大家如何製作薯條,身為小吃貨的你,趕緊收藏起來吧。
食材明細:
馬鈴薯2個
鹽適量
食用油適量
椒鹽或番茄醬適量
製作方法:
把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘。
把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分,平鋪冷卻。
把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。(這裡就是薯條的半成品,平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面)
速凍後的薯條.
鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。
把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條.
趁熱,撒上椒鹽,就是椒鹽味薯條。
喜歡番茄醬味道的朋友,擠上番茄醬就可以了。
想要把薯條炸得好吃,這樣的好機器,好神器,你怎麼能少呢。