現如今，快節奏的生活和充斥著酒場應酬的日常，“老司機”們常常為了貪圖方便，將要喝的酒臨時放置在後備箱，隨時取用。殊不知，這一個不起眼的舉動，簡直是在糟蹋好酒。盛夏將至，大家千萬別再把酒放進後備箱了，今天我們就來詳細說說原因。
“咋的了葡萄酒，被人給煮了？”
“別提了，叫人給我放後備箱了！”
想徹底毀掉一瓶沒開封的嬌貴葡萄酒，把它丟進後備箱簡直是最快捷的選擇。一般的葡萄酒存儲溫度都要求在12-15攝氏度左右，而且需要避免震動，避免與其他易揮發類物質一同存放。別說平放或者一定角度協放的苛刻要求，單說後備箱夏天高達四五十度的溫度，就足夠讓葡萄酒發酸竄味兒。
“臭豌豆，你是臭豌豆嗎？”
“我特麼是白酒！”
相較於葡萄酒的“嬌貴”，白酒就“皮實”不少了，但這並不代表沒有要求。白酒的存儲環境同樣需要清潔、乾燥和良好的通風。在氣溫35攝氏度以下時，白酒的理化性質相對穩定，而汽車後備箱在太陽直射下，高溫會加速白酒的理化反應，讓酒體出現明顯瑕疵，所以後備箱放置已久濃香型白酒，有時候會有一種明顯的臭豌豆味，醬香型白酒也會變酸。
“車後面瓶子爆炸了！”
“你是不是往後備箱放啤酒了？！”
夏天，冰鎮啤酒就著擼串兒絕對是最爽快的享受。啤酒適宜在5-25攝氏度的氣溫下儲存，需要避免高溫。夏天的後備箱，簡直就是在考驗啤酒瓶的耐心。酒中的二氧化碳逃逸出來，脹破瓶體，輕則酒液四溢，污染後備箱，重則瓶子爆炸，傷及車主。因此，高溫的後備箱不僅會對啤酒產生不利影響，還可能帶來一些安全隱患。
所以，暢飲開懷是開心事兒，往後備箱存酒卻須注意。在有條件的情況下，儘量不要在炎炎夏日，讓您的美酒在後備箱裡憋屈變質，及時飲用，妥善存放，才是懂酒懂生活的老司機！