寶寶不愛吃飯,長得不算很結實,所以,我就想法設法想要找到一款合適的料理解決這個問題,給寶寶做飯,不能僅僅是喂飽了就好,更多的是需要營養和健康,而這道甜米蝦團就是專為寶寶做的營養餐,寶寶一連吃了三個,真的是很給力哦!
這道料理做起來特別的簡單,我來介紹下吧:
甜米蝦團
製作需要的材料:大米,甜玉米,鮮蝦;調料:壽司醋,香油。
第一步、準備飯團
首先,我們先要蒸好米飯,選擇長顆粒的泰國香米;
清洗好米,用電鍋蒸熟;
蒸好的米飯挖出,加入準備好的甜玉米碎(因為是早餐剩下的,大家可以根據喜歡更換成青豆碎,或者胡蘿蔔碎都是可以的。)再加入壽司醋和香油進行攪拌均勻;
準備好飯團所需要的米,先放置一邊晾涼;
第二步、準備蝦尾
再次,來處理鮮蝦,先將鮮蝦清洗乾淨;
去掉蝦頭,蝦殼,以及蝦線,留下蝦尾,並清洗乾淨;
準備好的蝦尾,放入水中煮熟,蝦很容易變老,所以,不要煮很久,蝦的顏色變紅就可以撈出瀝幹待用;
第三步,捏飯團
雙米飯和蝦球都準備好了,我們就開始做飯團啦!
只要將蝦球用飯包裹住就好了,這裡有一個小竅門,就是可以用保鮮膜來做飯團,將需要的飯鋪在保鮮膜上,再將蝦尾放置其中,使勁捏起來就成了完整的飯團啦,而且手不會沾上飯團,造型也更完整。
甜甜的蝦尾飯團就做好了,又有營養又健康,味道也是鮮甜可口,不妨來試試吧!