一方水土養一方人，不同的生活環境造就了不同地方的文化與習俗。槐生於南為橘，生為北為枳這句話就說明了生活環境不同，連同一種植物都會變樣。而兩個不同的地方不僅是文化不同，習俗不同，就連人們的口味也不一樣。就如同南方吃大米，北方吃小麥一般，而我們的口味跟外國人肯定更不相同了。那麼，你們知道哪些經典的中國食物，外國人卻避而遠之的呢？下面就讓我來介紹介紹這幾種食物吧。
-》臭豆腐
正宗長沙味道，獨家配方，優質材料。是中國人眼中的一大美食。但是外國人對它卻是避而遠之。因為他們認為臭豆腐吃到嘴裡有一股辛辣的味道，他們也聞不慣臭豆腐的味道，所以，他們很不喜歡臭豆腐。
-》泡椒鳳爪
是正宗的重慶泡鳳爪。採用山椒製作，味道鮮美，又酸又辣，又嫩又脆，是中國人喜歡的食物之一。但老外卻不喜歡，因為在他們看來雞爪就像是人的手，不僅沒有肉而且還讓人不敢吃。
-》皮蛋
它是農家自製的皮蛋，不含鉛。成熟後的皮蛋晶瑩剔透，不論是直接吃還是涼拌或炒著吃都可以，是中國人餐桌上的必備小吃。外國人卻認為它氣味刺鼻，味道怪怪的，還曾被美國電視臺評為世界上最”噁心“的食物之一。
-》兔頭
純手工製作，無化學產品，經過高溫滅菌殺毒，經過一系列的烹飪做出來這道美味的小吃。香辣可口，是愛吃辣的人的首選，但是因為外國人從不吃動物的頭，所以他們認為這道菜並不好吃。
-》紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是中國特色菜之一，很多的餐廳都有這道菜，但是老外卻不敢吃。因為在英文中翻譯出來的是“Red Burned Lion Head”意思就是燒紅了的獅子頭。
-》豬腦花
豬腦花，香辣可口，中國人很喜歡吃，但是外國人卻認為它看起來很噁心，吃起來軟軟的沒有什麼特別的味道，很像芹菜湯。所以外國人對豬腦花是避而遠之。