提到“藥”字,人們都很忌諱,然而生活中隨處可見中藥,如枸杞、菊花等等,一些人喜歡用它自製中藥茶,以起到防病祛病、保健養生的功效。然而,如何正確配茶,如何祛百病的妙法,您都知道哪些呢?
【大棗泡茶】
具有補脾益氣、養血安神功效的大棗,向來是老百姓家裡的養生明星,然而大家是否知道,一個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效。大棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
【桂花茶】
桂花又名九裡香,香味清新,將桂花蒸餾而得的“桂花露”,是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品,還常用於緩解咽幹口燥、口臭牙痛,泡桂花茶也有相似的作用。
中醫提醒:體質虛寒、經常胃寒的人,可以煮點山楂桂花水喝。
【杞菊茶】
杞菊茶其實就是由枸杞子和菊花組成,別小看這兩味中藥,它們搭配起來治療眼病至少有200年的歷史。中醫名方“杞菊地黃丸”就是以枸杞子、菊花為主要成分。
藥茶製作方法:枸杞子補腎益精、養肝明目,每次可取8—10粒,菊花疏風清熱、平肝明目,5—6朵即可,加300毫升熱水浸泡代茶飲。
【 陳皮茶】
遇到美食時,不免會多吃一些,可肚子又脹得難受不適,甚至影響之後好幾天的胃口,這時不妨泡杯陳皮茶。
藥茶製作方法:取5克陳皮加兩片生薑,再加適量紅糖,用沸水沖泡15分鐘,代茶飲即可,1次1杯,1天2—3次,便有效果。
【玫瑰花】
脾氣急躁,遇事愛發火,在中醫看來這類人常存在不同程度的肝鬱氣滯、肝鬱化火。不妨喝點小藥茶調理一下,玫瑰花養生茶就是不錯的選擇。玫瑰花有“解鬱聖藥”的美稱,具有理氣解鬱、活血散淤的功效,脾氣急躁或心情抑鬱時可適量飲用玫瑰花茶。此外,浸酒、做糕點蜜餞和製作菜肴時,也可添加。
【槐花茶】
槐花具有涼血止血,清肝瀉火的功效。臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病症。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了製成經典食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。
【麥冬茶】
麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的養生作用,是養陰類中藥裡最常用的一個。久泡的麥冬會變得白胖,半透明的樣子非常可愛。一天下來,可將其嚼碎咽下,麥冬味苦,但咀嚼後會有回甘。如果不喜歡這種味道,沖泡麥冬時可以加入適量的冰糖或蜂蜜。
中醫提醒:麥冬藥性偏涼,平時胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人,不適合飲用此茶。
【 浮小麥茶】
浮小麥具有益氣、除熱和止汗的功效,凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者,均可應用浮小麥治療,再配上寧心安神的茯苓,以及清心除煩的麥冬,這例藥茶就有養心、安神、斂虛汗的作用,能改善睡眠,益智安神。
中醫提醒:浮小麥茶偏涼,虛寒體質及經期的女性朋友,最好不要服用。
【桂圓茶】
桂圓又叫龍眼肉,它甘溫味濃,能補益心脾、養血安神,是一味性質較平和的滋補良品。
藥茶製作方法:氣血不足的人每次可選3—5顆桂圓,剝皮後直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。
【膨大海茶】
膨大海是落葉喬木膨大海的乾燥成熟種子。中醫認為它性寒味甘,主要有兩大功能,一是清肺利咽,二是清腸通便。因此,常用於感冒咽痛、乾咳無痰、慢性咽炎、熱結便秘等病症。風熱感冒常會引起咽喉腫痛。 每次泡上1—2枚膨大海,代茶飲3—5天能明顯緩解咽喉不適。