丁咋說：有些看起來複雜是事情，做起來其實比想像簡單；反而是一些看起來簡單的事情，做起來更複雜一些。
會炒土豆絲的人很多，但是能炒的好吃的人不多。
大家都以為做意面很難，其實比做好一盤土豆絲簡單。
因為做完這盤意面已經是傍晚。
其實食物要比圖片好看太多。
【所需材料】
橄欖油適量｜ 青椒1個 ｜ 圓蔥1個 ｜ 義大利面一把 ｜ 小番茄若干 ｜ 牛肉丁適量 ｜ 鹽適量 ｜ 蠔油若干 ｜ 番茄醬若干
【步驟】
1.把青椒與圓蔥切成小丁備用
2.把小番茄對半切開備用
3.煮熟意面備用
4.鍋裡倒上橄欖油，煸炒一下牛肉丁放入青椒與圓蔥，等到8分熟盛出備用。
5.倒入橄欖油炒一下小番茄
6.放煮好的意面翻一下鍋
7.放入炒好的青椒與圓蔥丁
8.加鹽與黑胡椒，番茄醬是根據個人喜好加與不加
9.炒好出鍋
【購買連結】
▼義大利面
因為經常在這家買黃油就順路買了意面，其實還挺實惠的，意面不像傳統麵條吃了一會就餓了。它是耐煮，但是吃起來很好嚼，1小把就飽了，1個人吃，以我為例，1包大約能吃個4頓左右。
▼黑胡椒
黑胡椒有逼格的吃法是吃的時候用 研磨器磨一點。因為丁咋家裡有打粉機，所以桑心病況的見了任何能磨粉的都會磨成粉。缺點是保存不當，會變得潮濕影響口感。所以有個研磨器還是有必要的。
▼油瓶
關於玻璃油瓶不得不吐槽一下，丁咋入手了一個，有點後悔沒有入一套。平時倒油很容易就漏在電磁爐的邊緣和桌面上，這種頭的油瓶就很乾淨衛生。用起來很得心應手的樣子。
▼橄欖油
因為喜歡吃涼菜，所以家裡經常要用到橄欖油。橄欖油冷熱都能吃，還有一個用處就是可以塗在家裡的木菜板上保護菜板。如果喜歡文玩，橄欖油還能給一些植物珠子上色。
▼沙拉碗
無論是洗水果還是調涼菜，沙拉碗在我手裡使用率都很高。可能是因為可以觀察到食物每個角度的狀況，用玻璃碗食欲更大一些。
【吐槽】
其實黑胡椒出現在別的菜的時候我還是很拒絕的，但是不知道為何，出現在意面裡的時候，口感還挺香，如果你覺得這樣做義大利面太麻煩了，其實細心的商家有賣意義大利麵醬。
我更喜歡吃番茄醬，所以用了番茄醬。