世界上越是嫩的肉越是得人喜歡，在最嫩的肉中要數蝦彈力最好，無論怎麼做都能吃到一股Q彈的韌性。
這6種彈到舌頭都聽不下的6種蝦，讓你舔屏不止。
1.鳳梨咕嚕蝦
蝦仁用鹽和料酒醃制，滾蛋液、澱粉，油鍋炸至金黃。
加入番茄醬、糖、檸檬汁翻炒，再放甜椒、蝦仁、鳳梨。
蝦嫩滑可口，鳳梨的酸甜開味。
2.哢茲蝦球
蝦蓉與土豆泥混合蝦蓉，加黑胡椒和鹽，搓成圓球，依次滾上麵粉、蛋液、麵包糠。
插上蝦尾，炸至金黃，外層香酥，裡面彈牙，哢茲卡茲。
3.水煮蝦滑
蝦仁剁泥，加入蛋清、澱粉、鹽、料酒順時針打發，放入火鍋料中煮好後澆油，麻辣Q彈。
4.蝦粥
蝦頭煎出蝦油。
蝦開背去蝦線醃制後放入白粥中，加入薑絲和蔥，最後澆上蝦油攪拌，鮮香無比。
5.酸辣蝦
鮮蝦開背去線，加入蒜薑末同炒，放點檸檬汁和泰式酸辣醬，醬香十足，酸湯都想用來泡飯。
6.幹鍋蝦
鮮蝦開背去線加料酒醬油醃制，蔬菜清炒待用，加入蔥薑蒜和幹鍋料爆炒，喜拉的可加幹辣椒，一個軟妹子都能吃掉一鍋！
每週一款抖動美食，讓脂肪成為你一輩子最好的情人。