五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽,這句明代徐霞客讚美黃山的話語,讓我們為安徽的美景所誘惑,這裡是中國史前文明的重要發祥地之一,文房四寶的故鄉,勤勞的安徽人素有儒商的讚譽,也有徽駱駝的美稱,一起來品味下這裡的味道吧.......
這是來自安徽徽州的傳統糕點,素有救駕燒餅,蟹殼黃燒餅等稱呼,融合了梅菜製作的燒餅,形如蟹殼,色如蟹黃,口感酥香,值得我們嘗嘗哦。
一道美食與幾個帝王都有傳奇故事可以說不多,而這個蟹殼黃曾經因救駕朱元璋而被稱為救駕燒餅,也曾經因乾隆喜歡食用被冊封為皇印燒餅,可見它的味道是多麼的誘人,農家烤爐製作的味道,您也嘗試下。
安徽也是產竹筍的地區之一,這裡一直傳承的一道風味火燒火燒冬筍就與它有關,這個冬筍尖肉質肥厚,泡發可以涼拌鹵制等,口感香脆嫩香的竹筍可以幫助刮油哦。
鴨肉這道低熱量,低脂肪的肉食是我們夏日喜歡的美味,採用櫻桃穀鴨製作的鹵鴨肉,吃起來柔嫩鮮香,肥而不膩,安徽特色的美味肉食,來品味下哦。
墨子酥是安徽安慶市的特色糕點,它是老字型大小柏兆記的特色 美味,採用了黑芝麻等一起製作,口感香濃,色如古墨,吃起來特別的甜哦,適合搭配茶品享用,可以幫我們烏髮潤膚。
皇菊曾經深的光緒的喜愛,被封為皇菊,這種菊花色澤誘人,夏日可以幫助我們消暑生津,沖泡後如綻放的花朵,會讓您的心情也隨香而舒展
特殊的地理環境,讓這裡也是重要的產茶區,我們舌尖上的名茶之一黃山毛峰就來自徽州一帶,湯色清碧,香氣如蘭的茶湯,會讓您精神振奮,回味悠長哦。
太平猴魁多產生安徽的黃山地區,這種茶葉的與眾不同,通過圖片我們就能品味到,每一茶品都讓扁平挺直,自然舒展,散發蘭花香味的尖茶,鮮醇味爽哦。
六安瓜片曾經也是宮廷的貢茶之一,它來自六安市一帶,這種茶葉求壯不求嫩,夏日可以消暑解渴,提神消乏,適合我們案頭存放,品味它的醇香。
獅子頭是江蘇的一道名菜,這個被安徽人稱為獅子頭的美食,和江蘇口味的不是同類的食物哦,這個小麻花,層次豐富,吃起來也酥香可口,適合伴茶享用哦。