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五色滋養每一天,享受別樣“豆”趣美食

小編堅信每一樣食材都是有靈性的哦~尤其是擁有五彩斑斕外衣的豆類,靈性更是濃厚哦~ MM們每天享用靈力充沛的食物,就算想不美麗四射、擁有七竅玲瓏心,那都是不容易的呢。小編今天給大家帶來了紅小豆、白芸豆、扁豆...等豆子君,有他們陪伴我們每一天,健康美麗不是難事好嗎?速速進來~

【煮粥紅小豆】

▲豆科草本植物赤小豆或赤豆的種子。又稱紅小豆、米赤豆。分佈於我國廣東、廣西、江西及上海郊區等地。赤豆又稱紅豆、紅飯豆、朱赤豆。我國各地廣泛栽培。夏、秋採摘成熟莢果,曬乾,除去莢殼、雜質,收集種子備用。

【雲南農家小白芸豆】

▲芸豆的藥用價值很高。我國古代醫籍記載,味甘平,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。芸豆還有鎮靜作用,對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛均有一定療效。芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。現代醫學分析,芸豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。

【雲南農家 小扁豆】

▲小扁豆,學名兵豆,又名雞眼豆,約10000年前的新石器時代人類就有栽培,是迄今為止最為古老的物種之一。小扁豆是一種長日照作物,適宜在溫暖乾燥的環境中生長,耐旱卻不喜濕。因此,黃土高原腹地——甘肅中部的會寧、定西等地就成為其最佳生長沃地,當地所產扁豆產量雖少,但品質極佳,是五穀雜糧中一顆璀璨的小星。

【雲南特產金絲豆】

▲維生素c含量很高,還是女性養顏美容補血的佳品。可以生吃,泡茶,煮湯,也可以煮粥。

【新疆特產特級有機鷹嘴豆 生打豆漿專用豆】

▲農家直接收購,保證不加工。經過手工精選大顆粒,乾淨,無雜質,性價比最高,適合炒菜,磨豆漿,做豆泥,等都非常適合。人工精選,泡發後更會漲大近一倍,泡發後金黃喜人,口感香美、自然、醇淨,皮薄肉厚,泡發率100%。煮出來又香又面!

【黑豆】

▲是豆類裡面比較常見的一種,各種豆類的營養各不相同。也許大家比較少吃黑豆食品,因為不是很瞭解黑豆所含的營養價值。黑豆中富含多種營養成分,對人體的各種營養素的缺乏有很好的補充作用,有些疾病的患者需要多吃點豆製品的食物。不管是什麼樣的疾病,黑豆始終是戰勝體內毒素殘留的綠色食品。

【綠豆】

▲綠豆屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳!

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