這還用問?就是我們家裡水管裡流出來的水啊，花錢買的自來水啊。
但是，大家天天用自來水，不一定知道水是自哪裡來的。自來水廠的取水地，全國各不相同，原則上都是就近的江、河、湖或者水庫以及地下水。這些水引到水廠後就開始一系列淨化處理。
其實，我國對自來水廠出廠的水質有著相當嚴格的要求，2012 年實施的《生活引用水衛生標準》，由原來的 35 項提升到了 106 項，並且一些關鍵項的指標與世界衛生組織(WHO)、歐盟和美國標準不相上下。衛計委要求：2015 年起，全國直轄市、省會城市對全部 106 項，地、縣級對其中 42 項常規項要實現每月檢測監控，對其中最重要的 9 項，渾濁度、細菌、氯含量等，要做到每天、甚至即時監測。按這樣的標準，我國的自來水應該跟發達國家一樣是可以直接飲用的。
但是，水的品質，除了全國地區差異性很大，甚至同一城市的不同社區之間，水質也有好有壞。造成這樣的原因不是不按標準執行，而是即便一切都合乎標準，也可能在自來水管道中發生很多意外。比如自來水管道的污染、比如一些高層建築的二次供水污染。
現在很多人居住在十幾層或幾十層的高層建築裡，出廠的水需要加上一定水壓，才能奔向千家萬戶。一般平房或十層以下的樓房，直接擰開水龍頭，水就噴薄而出啦。而住在十幾層甚至更高層的高層住戶，就需要社區自行二次供水。
二次供水有兩種方式，新一些的樓盤是在地下室用變頻高壓的水泵，時時刻刻加壓向樓頂供水，這種方式比較潔淨。而老一些的住宅則是把水抽到樓頂，在樓頂建蓄水池，靠自然水壓向下供水。很多樓頂水箱的清潔保護是由當地物業負責，管理水準參差不齊，有的常年不清洗，積累了大量的泥垢和汙物，有的水箱封閉措施不好，進入一些蚊蠅、紅蟲和死老鼠，本來已經出廠時被消滅的細菌，這裡再次滋生。
淨水器的必要性
所以，現在購買淨水器的家庭越來越多，不是因為自來水廠的水質不好，而是因為如水源、水管運輸、二次供水等原因造成一些問題。所以，如果希望自己的飲用水品質達到儘量好，就需要家庭自己進行再一次的淨水了。
濾水的方式有這麼幾種：第一是不銹鋼濾網，最小孔徑能做到90微米左右。第二種是PP棉，它的微觀很像我們在空氣淨化器篇講的HEPA濾網，用的是毛細纖維來吸附大顆粒，能留住的1微米以上的雜質。第三種是活性炭，在空氣淨化器中也講用，活性炭孔徑差別很大，0.1到幾微米的都有，它是利用內部彎延的孔道來留住顆子，對有機物、氣味、色素有奇效。再有就是各種膜了，孔徑在1到0.1微米也就是100納米左右的是微濾膜，100到10納米的是超濾膜，10到1納米這種極小孔徑的叫納濾膜。關鍵問題來了，水分子和一些重金屬離子都是在0.2到0.5納米，如何分離?這就涉及到一個高科技反滲透膜，能有效的濾出純水，留下其它離子。而市面上所有淨水器，基本都是上述幾種過濾方式的不同組合。
市售主流淨水器分析
首先就是現在市場上賣得很火的碧然德淨水壺。它以相對低廉的價格，得到了很多人歡迎。這種濾水壺傳說效果比較神，濾完清澈甜美、嬰兒飲水全靠它了。網頁介紹中採用德國進口濾芯，號稱可以有效的過濾雜質、水垢、氯氣和重金屬。
這時大家要運用上面介紹到的知識，看它的頁面介紹，濾芯首先是一道小孔徑濾膜，孔徑有多小沒說，這個水壺是靠水的自重下壓過濾，水壓不大，還能以這樣快的速度出水，說明孔徑不會太小，應該在1 微米左右，一些肉眼可見的雜質應該能過濾掉。
它第二道應該是天然活性炭，很多人表示剛打開濾芯的包裝會看到濾芯外面有些黑色粉末，其實就是活性炭的一些顆粒。而剛開始用時水發黑，就是活性炭洩露，多洗幾道就好了。這也是為什麼說明書裡表示前兩次濾的水要倒掉的原因。而活性炭是有效去除殘餘氯氣的一種方式。
但僅靠濾網跟活性炭，想濾出分子體積極小的碳酸鈣和碳酸鎂，是不太可能的，所以濾出的應該還會有水垢。但這時候發現它有第三道關卡，不是過濾，而是離子置換。有一種離子交換樹脂，帶有功能基團，可以將自身的氫，跟水中以無機鹽形式存在的鈣、鎂置換，將水軟化。
然後是安在水龍頭上的簡易篩檢程式。比如九陽的水龍頭簡易篩檢程式，安裝非常方便，可以選擇直接出原水，切換一下就到過濾模式。介紹中說它內置了 304 不銹鋼網、PP 棉、活性炭和陶瓷濾芯，過濾級別能到 0.1 微米。從體積來看，有效過濾的面積很小，容量有限，需要勤換濾芯。
再然後就是如3M 淨水器主力型號淨享2000這樣的大型淨水機。一般這種淨水機有兩個濾芯，前置是PP 棉，主要的過濾部分是PP 棉加活性炭。從宣傳介紹的過濾材質和 0.2 微米的過濾精度上來看，沒有什麼新奇的地方。
還有一種超濾和反滲透雙檔淨水器，比如沁園節水型家用淨水器。超濾模式水路是先過PP 棉，然後是活性炭、最後是經過孔徑 0.01 微米超濾級別的膜，出水速度比較快。反滲透模式就不用通過超濾膜了，經過PP 棉和活性炭後轉到RO 反滲透膜，然後儲存在一個儲水桶裡。因為反滲透的方式過濾精度高、濾水慢、水量小，如果突然大量用水即時過濾跟不上，所以平時會把濾完的水先儲在一個水桶裡。注意這個水桶一定要真空密封，混進細菌就白濾了。每次用水的時候最後再通過一層活性炭，這是因為如果水在桶裡放久了會有塑膠味，過下活性炭可以有效去味、改善口感。
最後是廚下式淨水器。比如小米廚下式淨水器，它只有反滲透一種模式，水路和沁園幾乎一樣，先過PP 棉、活性炭，然後是反滲透膜。注意，它沒有儲水桶，而是直接通過活性炭出水。所以出水效率比超濾加反滲透雙檔濾水器略慢一些。
此外，小米最大的賣點是採用RO 膜，以及這個帶TDS監測的水龍頭，當TDS 超過某值時藍燈變橙色，非常有用，如遇突發水污染，可以及時提醒你暫時不要用水。
看完介紹，需不需要淨水機，或者喝種飲水方式最好，你要根據實際環境分析。如果你在一線城市的新建社區，從安全考慮淨水機並不十分必要，用的話更多的是為了飲水舒適。而在老舊社區、偏遠城市、尤其是住在高層用水箱作二次供水的家庭，淨水機起到的作用就非常明顯了。
而家庭濾水，要麼就是便宜的方案：用濾水壺過濾一遍後燒開再喝，當然要記得勤換濾芯。要麼就直接買帶RO反滲透膜的飲水機過濾後直飲。總之大家最好還是根據今天講的原理知識，掌握新的技能，靈活理性的選擇你家適合的淨水方案。來源：今晚經濟週報 記者 劉暢