對於處在西北邊陲的新疆，有著近2個小時時差的地方，你瞭解多少呢？雖然很多人沒有去過新疆，但是總能說出一些新疆的特色出來。 新疆給人的第一印象就是那些黃色的沙漠很多，但是在這黃沙下確盛產著各種口味甘美的瓜果和西域美食 。今天就讓我們扒一扒那些來自天山的美食吧！總有你喜歡的美食。
【正宗新疆小紅棗】
說起紅棗，絕對80%的人都會想起新疆了，在人們的印象中紅棗就是新疆產的。雖然國內還有很多地方也是盛產紅棗的，但是都給新疆蓋過去了。來自正宗的阿克蘇灰棗，灰棗雖然個頭並不是很大，但是灰棗的肉厚核小，非常適合日常的飲食或者當做滋補品，而且全家老小都合適哦！
【新疆吐魯番黑加侖】
新疆的吐魯番，可以說是一個水果的天堂了，特別是對葡萄而言，各種種類的葡萄數不勝數。今天這個來自來自正宗的新疆正宗黑加侖葡萄乾，每一粒都非常飽滿，而黑加侖還有含有花青素等其他元素，連孕婦都可以食用。最重要的是無核的，吃起來更方便，煲劇必備佳品。
【新疆薄皮生核桃】
桃核，營養價值極高的堅果，因為形似與人的大腦的樣式，也非常適合作為補腦的選擇。核桃雖然好吃，但是最麻煩的事莫過於核桃剝殼了，一般的核桃，不用工具你是無法將其剝開的。今天這個正宗新疆阿克蘇紙皮核桃，最大的特點就是皮薄，用手就可以將皮剝開，而且裡面的果仁也是香脆飽滿，喜歡核桃的不妨試試哦！
【棗夾核桃】
任何的東西都可以創新，連這些果乾的吃法也是一樣，今天這個紅棗與核桃的組合，一次性就可以吃到兩者，省去了不少的麻煩。選用的是和田特級大紅棗和秦嶺山核桃製作，作為平常的零食可是一個非常不錯的選擇。
【新疆桑葚幹】
桑葚其實是一個很好的水果，不僅味道極好，還對人體有著很多的好處。新鮮的桑葚嬌貴程度堪比草莓，所以對於桑葚而言，還是桑葚幹更多人接觸一些。來自新疆特級野生黑桑葚幹，完全天然晾曬而成，可以直接食用，也可以泡菜、泡酒。
【新疆龍鬚糖】
有一種糖並不是我們常見的方塊或者顆粒狀的，而且類似於粉絲細細的一條一條的樣子，經驗豐富的人估計就能猜出來是龍鬚糖了。新疆的龍鬚糖在古代可是皇帝吃的小食品，龍鬚糖的色澤是呈現乳白的顏色，每一根都細如絲，最大的特點就是入口及化的口感，喜歡吃糖的可不要錯過了。
【新疆瑪仁糖】
切糕，據說這個原先只有真正的土豪才能吃得起一種糖，其實切糕正宗的名字叫做為瑪仁糖，是由多種的堅果和果乾熬制而成的一種新疆特色小吃。今天這個帶有新疆特色的瑪仁糖，全部是選用了新疆的原材料，加上傳統的手法製作而成，入口口感糥軟香甜，非常美味。
【新疆饢餅】
經常在電視看到新疆街邊很多那種現烤的餅，各地都有類似做法的烤餅，而在新疆被稱為饢餅。正宗的新疆的饢餅，全程的製作不添加其他的原料，還是沿用最原始的製作工藝，每一塊饢餅都是香酥、而且並不會讓你感覺很幹的感覺。