土豆，又稱為馬鈴薯，是全球第四大糧食作物，營養價值很高，其實我們如果把土豆換種花樣吃，還能幫助我們治療身體的某些疾病，那麼如何吃才能把土豆的功效發揮到極致呢，小編不才，給大家介紹一下吧
【抗衰老的土豆餅】
北方人愛吃麵食，聰明的北方人還能把漂洋過海的土豆做成土豆餅吃，真是佩服中國勞動人民的聰明才智~
土豆餅中味道鮮美，而且還含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些優質纖維素很大程度的防止了人體機能的衰老，可以算的是這方面的“鄉村醫生”，效果挺不錯的。
【排便清腸的土豆汁】
生活中有很多人喜歡把新鮮瓜果蔬菜榨成汁來喝，土豆也可以這樣，而且美味且容易被吸收，但是新鮮的土豆確實不能使用，我們可以把土豆榨成汁後煮熟再飲用，這裡呢小編給大家介紹幾款專用土豆榨汁器，看官們可以自己回家做哦
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於鹼性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆汁很高程度保留了原有營養並含有豐富的鉀鹽，經常飲用土豆汁可以幫助我們緩解消化不良、便秘等症狀。
【瘦脂美顏的土豆泥】
很多人對土豆泥的美味讚不絕口，土豆泥不僅好吃，還能幫我們減肥美容~小編給大家帶來幾款好吃又健康的土豆泥~
土豆泥性平味甘，健脾和胃，尤其把土豆做成泥狀後，對有腸胃疾病的人群尤其適用，土豆泥的口感細膩，不用過多咀嚼就能消化吸收，對於想減肥的同學來說，可以把土豆泥當做主食，脂肪含量少可以起到去脂的作用，是居家減肥的上上之選。