對於吃貨們來說，夜市=美食，那火紅麻辣的小龍蝦，被烤的滋滋冒油的大個魷魚...光是想想就讓人口水直流。現在夏天到了，這些夜市美食更是紅紅火火，每個攤位前都大擺長龍，那這些超人氣夜市小吃裡，你最愛吃哪個？
【麻辣小龍蝦】
我的天哪...說起夜市小吃，麻辣小龍蝦簡直是小吃之王！將新鮮的小龍蝦手工去頭，以多味香料入味，燒制出的小龍蝦色澤鮮紅誘人，肉質飽滿且鮮嫩多汁，入口麻辣鮮香，在夜市的路邊攤上再叫上幾瓶啤酒，那酸爽簡直讓人難忘！
【關東煮】
其實熱氣騰騰的關東煮應該是冬日夜市里的主角，但在夏天裡也絲毫不遜色。花樣繁多的串串在濃厚的湯底中翻滾著，讓人看起來就食欲大開，拿起一串放進嘴裡，湯底的香氣和串串的味道瞬間在口中彌漫，好吃到停不下來。
【烤魷魚】
每次逛夜市，經過烤魷魚的攤位時，都忍不住駐足。有的時候不一定會買，但是味道實在是太香了！整條魷魚放在鐵板上反復烘烤，時不時的刷上一層油，魷魚被鐵板烤的滋滋作響，慢慢的被烤至焦黃，趁熱吃上一口，鮮嫩又有嚼勁，自己就能吃掉一整條。
【烤冷面】
同樣是“烤”字輩的，烤冷面的風味則完全不同。將冷面面皮放到鐵板上，兩面刷上厚厚的蛋液，裡面放上噴香的香腸，最後再撒上足量的蔥花和香菜，吃上小小的一碗，連晚飯都能一併解決了。
【酸辣粉】
夜市小吃的主食派，能跟烤冷面並駕齊驅的，大概只有這酸辣粉了。將紅辣椒配以芝麻、花椒等香料製作出的地道油辣子，辣味十足。紅薯做的粉條勁道彈牙，吃起來麻辣酸爽。在涼爽的夏夜能吃到汗流浹背，也是另一種愜意。
【臭豆腐】
說起夜市小吃，大部分人其實最先想到的，應該是這個有人愛有人恨的臭豆腐。聞著臭，吃起來香，不過這全要看小吃攤上的師傅手藝如何。炸至金黃的臭豆腐，抹上一層薄薄的醬料，再撒上細細的辣椒粉，吃起來臭中有香，香中帶辣，味蕾怎麼能不滿足？
【章魚小丸子】
章魚小丸子應該算是夜市小吃裡的小清新了。用爐子慢慢烘烤至金黃，一顆顆圓滾滾的章魚丸子就做好了。淋上沙拉醬和芥末，挑起一顆放進嘴裡，Q彈的魷魚鮮美可口，加上微辣的芥末和濃郁的沙拉，口感豐富，讓人欲罷不能。
【珍珠奶茶】
每個夜市都一定有幾家賣珍珠奶茶的，儘管味道可能良莠不齊，但總是作為酒足飯飽後必點的飲品之一。最喜歡裡面Q彈的珍珠，每次都想跟老闆說：“來一杯珍珠奶茶，別放奶茶！”冰涼涼的一杯下肚，似乎連夏日的暑意都消解了不少。