還記得小時候，沒有電鍋，做飯還是需要用那種蓋著的鍋，用柴火燒。那時候每天晚上最幸福的事情就是媽媽在鍋裡開的時候，倒出米湯，加上白糖給自己吃，當時還說喝米湯長的快。多少年過去了，再也見不到那種鍋了，取而代之的電鍋，高壓鍋，等。也喝不上那種醇香的米湯了，這時候，突然發現，少了米湯，我們還可以找其他的東西來代替一下——淘米水。雖然淘米水沒有米湯的那種口感，但是基於原理相同，原料也相同，淘米水的妙用也有很多呀，我們來看一看。
美白:淘米水能美白的原因就是它裡面含有非常豐富的蛋白質、澱粉、微量元素，所以說洗臉的時候直接用淘米水可以起到保護皮膚的作用，外帶美容養顏。用淘米水洗臉洗手不僅可以把皮膚上的污漬、油漬洗乾淨，而且還可以滋潤皮膚，使皮膚白皙光澤，因此平時大家淘米之後千萬不要浪費，要將淘米水用個容器裝起來，要洗臉洗手的時候就用它清洗。
健脾養胃：這個就跟米湯是一個道理啦，小時候媽媽說喝米湯快長快大是有道理的，因為大米湯比較粘稠,可以保護胃粘膜。同時米湯含有人體需要的維生素和微量元素等營養物質。將淘米水直接煮開直接喝就可以可以保護腸胃健康，消食，緩解消化問題，因此一些中醫在用於治療脾胃的時候，也會將淘米水炒炙中藥。
清熱去火：還是因為淘米水裡面的各種元素非常豐富，尤其是第1輪和第2輪的淘米水，裡面含有豐富的鉀元素，並且淘米水是呈弱酸性，因此放入適量鹽飲用可以清熱去火降火，還可以涼血解毒。
去角質：理論每個女性2個星期就需要做一次全面的去角質，很多人會買各種去角質的產品，其實講淘米水和碎米渣輕柔的按摩臉部可以有效去除角質，使肌膚白皙嫩滑有光澤，不過大家別太用力，否則會導致皮膚紅腫。不
特別提醒，淘米水晚上用最好，而且不要天天用，一周用個2-3次就可以啦，天天用的話效果就不好了哦。