人生就是一場覓食，不如想盡辦法吃個痛快，川菜的麻辣鮮香爽口嫩滑的對吃貨們有著無限大誘惑，火鍋牛肉幹串串這些大眾美食吸引著無數“好吃嘴們”來這個美食勝地，但四川美食真的很多，今天小編就給大家推薦一些小眾但超解饞又辣到哭的美味！
小編是正宗四川人，超愛吃辣！變態辣！冷吃兔兔麻辣無骨雞腳，麻辣牛肉這些簡直都是最愛，超級麻超級辣但是又不會上火，反而吃了讓人渾身放鬆心情特別爽。有研究表明當你的胃得到極大滿足的時候，你的壓力便會得到極大釋放。不管你是想解饞還是釋放壓力放縱一下自己，這些美食都不可錯過！
一、麻辣冷吃兔
四川第一辣的自貢冷吃兔，高湯熬煮撒上一層芝麻，配上秘制醬料，麻辣鮮香口感鮮嫩，辣中有麻，麻中有辣，這真是四川人餐桌上必備的菜，不管下飯還是做下酒菜，都美味得沒話說，小孩子當然也愛得不行，麻麻辣辣超級開胃，這也是小編最愛的家常菜沒有之一，每次雖然嘴都辣的腫腫的紅紅的，但吃了就是超爽超開心，煩惱煙消雲散。
二、麻辣土雞腳
古鹽都特產麻辣土雞爪，高湯熬煮，配上秘制醬料，湯汁濃郁透亮，在四川人家裡請客吃飯這是必備的下酒菜，配上幾杯酒老人們就可以坐在一起敘一整天舊，小孩子當然也愛得不行，麻麻辣辣超級開胃，而且烏骨雞可以很好補充鈣物質等營養，吃得飽飽長得壯壯。
三、麻辣冷吃牛肉
牛肉是低脂高鈣高蛋白的物質，含纖維素特別多，又稱“健美肉”，不僅美味而且非常有利於保持完美的身材，非常有助於減肥的盆友，小編身邊很多健身的朋友都在吃牛肉，妹子們都是清一色練出了馬甲線，還顏值超高，最主要是還享受了美味，不用餓肚子還可以變美。
四、麻辣滷味
麻辣滷味就是辣，精挑細選的嫩腸，配上專用七星椒鹵制，就是香辣停不下來，身邊有同學都隨身攜帶，食堂或者餐桌聚會上拿出來分享，有的上課忍不住也拿出來吃過過嘴癮，上課累那麼辛苦不如犒勞犒勞自己，想盡辦法吃個痛快哈哈。
五、麻辣牛肉幹
這款是連挑食的小孩子都愛不釋手的零食，聞著都要流口水，精選成年宣黃牛肉，肉質勁道，加上傳承一百多年的獨家手藝，把味道和質感搭配得絕妙，當開胃菜保證孩子吃幾碗飯停不下來，而且牛肉鈣含量超高助於長身體。不說了，吃牛肉幹去了。
六、麻辣牙籤牛肉
牙籤牛肉選料上乘，配上秘制醬料，麻辣鮮香得不行，這是KTV嗨歌時必備啊，一手一個健康又衛生，辣得嗓子都變得響亮，喝上幾瓶啤酒，唱上幾曲搖滾，聚會就是要這麼爽啊，連我的美國外教老師說他最喜歡的美食是中國的牙籤牛肉，驕傲臉。
七、香辣鴨掌
麻辣鹽幫跑得快用桂皮、小茴香、幹辣椒十幾位天然香料浸泡熬煮而成，選用嫩鴨肌肉最飽滿結實的部位，不僅麻辣鮮香，還優質健康，工作之餘餓了來一個，補充滿滿能量還不會發胖，讓你保持迷人身材。
八、麻辣兔頭
新聞上說四川人民吃掉全國九成的兔兔真的不是空穴來風，四川人真的超愛吃兔兔，又尤其愛吃兔頭，被這麼多四川“好吃嘴兒”鍾愛的美食你一定得嘗嘗！愛的人真是愛的死去活來，兔頭不離手每日手中有，我沒吃過兔頭，但是我成都的閨蜜超愛啊！天天吃！四川美食真的很多，但還是要廣大吃貨們來搜索發掘，希望大家都吃得開心，拋開一切忘記煩惱！