沉悶的天氣不止讓整個人都無精打采的，還降低了許多人的食欲。看著桌子上的飯菜怎麼都吃不下去，這會兒煮碗清淡的小粥，拌上點醬鹹菜，是不是瞬間就吸引了你呢？若是把小粥和鹹菜冰一下再吃的話，那簡直就是人間美味啊！今天我們就來盤點幾款開胃爽口的下飯鹹菜。
精選河南優質香菇，以獨有的工藝製成的香菇下飯醬。粒粒香菇，勁道飽滿，醬香濃郁，極富肉感。新鮮的香菇富含天然植物性蛋白質和膳食纖維，吃在嘴裡，特別有嚼勁，越嚼越香，越嚼越像肉。無論是下飯還是調味，都別具特色。
湖南特產酸豆角，用心挑選新鮮豆角，經傳統工藝醃制而成。香辣勁脆，酸爽可口。既可以當做休閒小零食，又可以作為下飯的開胃菜。吃稀飯或者是白饅頭時，佐以香辣爽口的酸豆角，食欲大增，忍不住要多吃幾份。
選用野生香菌，竹筍，蕨菜，用心製作。濃香的味道真真是不枉費大自然的饋贈。香辣爽脆，霸道鮮美。開蓋即食，方便快捷。多種口味可選，每一種都是最新鮮的野生食材製作。對於無辣不歡的人來說真是最好的選擇。
潮汕特產開味鹹菜，採用潮州本地薺菜及橄欖醃制。鮮滑爽嫩，唇齒留香。堅持使用玻璃瓶封裝，保證了鹹菜的鮮純味美。常吃橄欖鹹菜可起到清肺利咽，生津解毒，降低膽固醇等功效。其用於炒菜拌面或下粥等都非常好吃。
選材為水嫩的白蘿蔔，經削皮、風乾、醃制後拌以食鹽，植物油，辣椒末等作料製成。嘎嘣嘎嘣脆的蘿蔔，色澤金黃，麻辣爽口。尤其在夏天使用，不止開胃爽口，還有一定的祛暑解毒等作用。吃膩了大魚大肉來碟蘿蔔鹹菜，會有意想不到的口感體驗。
看到這裡有沒有流口水呢？平時吃多了油膩的葷菜，偶爾吃一下清淡的小粥拌鹹菜不僅僅可以開胃解膩，還能均衡一下身體的營養，降低血脂和膽固醇哦！在炎熱的天氣裡簡直是沒有食欲的救星啊！不說了，我媽叫我回家吃小粥拌鹹菜去了。