尤其是長時間的出差或者出遊的時候，時間一久，就格外想回家吃碗面，那個感覺是很難用文字來描述的，總之就是很解饞(*^__^*)
有這個感覺的人不在少數吧！
無論是荷包蛋長壽麵還是肉絲雞蛋面，都是我的“菜”，美美的吃上一大碗，撐的肚裡圓圓的，那個滋味就是美啊！
雖然我們很少回老家，一年也就是回家那麼1-2次，甚至有些朋友一年回家也就是0-1次而已，但是家鄉面的那份美味還是記憶深刻的，偶爾不忙的時候，不上班的時候，把生活節湊放慢，回味一下家鄉的面，給家人做上滿滿的一鍋，一起做在一起享受家的生活，愛的感覺。
客官，你老家哪兒的？
喜歡吃面還是米飯？
來碗面！都有什麼面呢？
且聽店小二給客官講解一下我們的面：
1.線面
福州的線面講究“守纖細如眉發，整齊如梳鬢”做好的每劑面要用紅線紮好，真真如同藝術品一般，惹人心愛。
整整齊齊的放在紙盒之中，週邊用宣紙包好，這沐浴陽光手作出來的瓦頂線面，真是一份珍貴的傳統餽贈。
其中滿飽含滿濃濃的代表的最俱誠意的心意和祝福 。暖人心柔人情。
提示：線面只適合做湯麵，不適合做拌面哦！撈線面的湯不要用喔，那是為了去除線面中鹹味的，湯是會鹹的！撈面的湯要多放點！
2.biang biang面
為什麼叫biang biang面呢，因為小編讀書少，打不出那個字出來。
Biang biang 面是陝西關中漢族傳統風味麵食，又名褲帶面，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。
重口味的面，吃之前記得成一碗麵湯一起吃。
3.蕎麥面
蕎麥多產於高寒地區，由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富，食用方便快捷，深受北方人的喜歡。尤其是老人更是喜歡吃。
蕎麥面不僅可以熱吃，更適合涼拌哦，可以嘗試多種吃法，而且不怕煮爛呢！
4.空心拉麵
空心麵條是是經過發酵製作，易煮，含碘鹽，請多水，非常適合小寶寶和月子裡的產婦食用。
因為面的拉伸全地心引力和風力作為力源，所以麵條的粗細是不一致的，而且自然蓬鬆，有直有翹。純手工製作，保留最傳統的味道。
雖然介紹的面品種不多，但是這些都是很有代表性的，陝西、山東、福建等，希望客官能有一款喜歡，或者客官有更好的面推薦，歡迎跟帖回復小編，我們會及時收錄，謝謝客官支持！