這些美味的家常美食,清洗乾淨後蒸一蒸,吃起來不僅軟糯,也帶有自然的香味,無論是紅薯,還是荔浦等都是含有豐富膳食纖維的食物,食用後能飽腹也利於我們養生潤腸.......
先來品鑒下這舶來之品吧,相傳印第安人培育的番薯,一度是舌尖上的珍品,禁止外傳之物,這紫皮的紅薯,雖然不大,肉質香甜,蒸煮皆宜。
來自臨安的黃心小香薯,內瓤黃,外皮紅潤,蒸食後口感更巴適,它含的膳食纖維比較豐富,可以幫助我們快速消化食材,縮短食物在體內停留的時間哦。
這個紫皮紫心的紅薯,吃起來口感不是特別的甜,但是它含有豐富花青素,可以幫助我們抗擊身體的自由基等,經常食用利於美顏潤膚,延緩衰老等。
廣西的荔浦芋頭,它是宴席上的一道珍味,在乾隆年間是宮廷的貢品之一,荔浦芋頭含有豐富的膳食纖維,蒸熟後口感軟綿,吃起來特別的香,無論是搭配糖或搭配五花肉製作荔浦扣肉都會讓您饞哦。
毛芋頭和上面的荔浦芋頭區別上還是蠻大的哦,荔浦芋頭色澤稍微粉嫩,毛芋頭色澤白淨含有的水分相對要高,吃起來也是別具一格,蒸熟後粘糖或燒菜食用比較適宜。
山藥是一道傳統的滋補佳品,各地的山藥口感,外觀稍有差異,不過都可以蒸著吃,蒸出來的山藥口感香軟和地瓜等很類似,不過它的滋補價值更高哦。
土豆是日常我們燒菜享用的蔬菜,用來製作醋溜土豆、涼拌土豆等都非常的可口哦,清洗後直接蒸一蒸估計很多姊妹沒有嘗試過,帶有稍微麻麻的感覺,搭配上白糖更可口。
大棗是我們用來補氣血養生的食材,日常中總喜歡沖泡,生食或煲湯等,蒸的您吃過嗎?蒸出來的大棗軟嫩香甜,帶有大棗的自然醇香,來嘗試下這個獨特的風味吧。