營養問題水可真深，一不小心就走入誤區，比如添加調料這件事，你知道很多調料需要一歲以後才添加嗎？你知道即使到了兩歲，有些調料還是得謹慎添加嗎？
★鹽 添加時間：1歲以後
寶寶對鹽的需求量並不高，況且在母乳和配方奶中都有滿足寶寶身體需要的鈉。寶寶開始添加輔食後，攝入鈉的途徑會更多。因此，媽媽不必擔心寶寶因為不吃鹽而得不到充足的鈉。建議1歲以內的寶寶，不食用含鹽輔食，1歲以後可以少量添加。
★料酒 添加時間：2歲以後
料酒裡因為含有酒精成分，所以最好不要添加到寶寶輔食中。2歲以後的寶寶，可以和成人吃一樣的飯菜時，最好把寶寶的那一份兒多熱一會兒，讓料酒變成甜味，再給寶寶吃。
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★蔥薑蒜 添加時間：1歲以後
生的蔥薑蒜不建議寶寶食用，如果用蔥薑蒜來炒菜或者蒸煮食物，可以少量添加。蔥薑蒜刺激腸胃道的主要成分，在煮熟之後多半都會被破壞。因此其刺激性也會大大地降低。但由於寶寶腸胃道比較嬌嫩，多食仍可造成不利影響。因此，不建議給1歲以內的寶寶多吃。
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★糖 添加時間：8個月以後
寶寶可以在很多食物中攝取糖分，不建議過早給寶寶吃糖。過早添加或者添加過多的糖，會導致寶寶愛吃甜食，而且會導致寶寶對別的食物的攝取量相應減少，胃口變差，8個月以上的寶寶可以少量食用。
★醬油 添加時間：1歲以後
從培養寶寶健康口味的角度來看，建議媽媽在寶寶1歲前製作輔食時，盡可能不加或者少量添加醬油，這也讓有助於寶寶對清淡口味的培養，品嘗食物原本的味道。如果想用少量醬油來調味，媽媽最好在關火出鍋時添加，儘量選擇顏色較淡的醬油。寶寶醬油與普通醬油並無太大的差異，其之所以是被稱為寶寶醬油，是由於濃度要比普通醬油低，更適合寶寶食用。
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★植物油 添加時間：10個月左右
寶寶從10個月左右就可以在製作輔食的過程中適量加入一些植物油，但用量一定要少，並且選擇燉煮或清蒸的烹調方式。為了保證寶寶最均衡的營養攝入，最好經常變換植物油種類，比如山茶油、玉米油都不錯，每日吃油少於10克為宜，相當於大一點的瓷勺一勺。因為大量攝入動物油脂，會增加寶寶成年後患心血管疾病的風險，因此，媽媽在給寶寶製作輔食的時候，儘量減少豬油、牛油等動物油的使用。
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★醋 添加時間：1歲以後
大多數寶寶不喜歡醋的味道，如果給1歲以後的寶寶做涼拌菜，想用白醋或者涼拌醋調味，最好選擇純糧釀造的醋，要想判斷醋是否糧食釀造，可以看醋的瓶身是否有“釀造”字樣，或者配料成分中有“高粱”字樣。當然也可以選擇也可以選擇水果釀造的果醋，但注意一定要少量。
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★雞精或味精 添加時間：2歲以後
儘量遠離。味精、雞精中含有少量的化學成分，如果使用不當（比如高溫的環境），還會產生一些毒素，所以最好不給寶寶食用味精和雞精。雞精相對味精健康，可以在寶寶2歲以後，給寶寶食用。