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山城的味道,再熱的天也擋不住!

重慶向來以山城,霧都,巴渝等而著稱,這裡在夏日被我們譽為火爐城市,越熱越愛吃的在這個地區展現的也非常明顯,沿街大大小小的火鍋店就能看出這裡的味道,難道只有火鍋嗎?我們尋覓它這裡別樣的味兒.......

擁有多種口感的怪味胡豆是這個地區的風味休閒零食,豆子入口的一刻可以讓舌尖感受五味雜陳的感覺,含有豐富的的植物蛋白和膳食纖維的休閒零食哦。

採用豆子製作的各種豆類美食,也是這裡的一大特色,也是吃火鍋大家喜歡搭配上的小菜,這個製作的麻辣手撕豆干,方便我們作為日常的零食,豆子味道哦。

麻辣在我們國家如今很多地方都喜歡食用,巴渝這個炎熱地區也自然不例外,吃辣的在這個地方能排濕氣也顯得尤為重要,鹵制的麻辣牛肚,勁道爽口。

這是重慶磁器口的重要美食之一,陳昌銀麻花,味道酥軟,口味獨特,在眾多的麻花中獨樹一幟,吃起來香酥脆爽,久放不棉,方便我們隨時飽腹的傳統特色美味。

吃過了很多鴨肉的姊妹來嘗試重慶的味道,傳承三代人製作技藝的張鴨子,以先鹵後烤的秘制方式調配,鴨肉乾香,越嚼越有味,是他們家的一道招牌美味。

愛吃面,也是這裡的一道風景,早餐有很多愛吃麵食的童鞋,簡單煮食,搭配豐富的醬料攪拌,是飽腹和趕時間快捷的食用方式,這種製作的好的重慶小麵醬香濃郁,色澤紅亮,愛吃辣的您也來嘗試下哦。

處處都飄著火鍋香味的地區,聞到香味是不是也想嘗試下哦,這熱火朝天的日子,也為我們的舌尖增加個味道,出出汗,去去濕氣。

舌尖還記得這個味道嗎?吃起來香酥不膩,採用麥芽糖製作的傳統特色美食,適合我們饞的時候回味童年,嚼上一口,酥香的味道會讓您吃饞哦。

燒鵝在這個地方也能尋覓到它的味道,鹵制考出來的鵝肉,外酥內香,肥而不膩,適合有條件的自己加熱下享用它的美味,鵝肉也是低熱量的美食哦。

重口味的麻辣牛肉,也是這裡的特色肉食之一,私房製作的傳統風味,也許伴是隨著很多姊妹的童年味道,越嚼越香的麻辣的牛肉,搭配上小酒享受夏日的熱情吧。

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