烘焙是一門藝術,餅乾就是烘焙師塑造的藝術品,好的餅乾外形與口感都很重要,優質的食材做出完美的造型, 才是最佳的享受。先看到還是先聞到味道,是品鑒餅乾層次的標準。下面我來為大家介紹幾款氣質超群的美味手工餅乾,帶你體會視覺與味覺的雙重享受。這些純手工的餅乾,不含多餘的添加劑,美味又兼具了健康,下午茶時間邀幾個好友來家中閒聊,準備著一些餅乾,喝一杯香濃的咖啡,這種小生活,真是太有逼格了,不是嗎!
小森茶集巧克力杏仁餅乾
當酥脆的大顆杏仁被濃濃的巧克力包裹,給你帶來比馬卡龍更加驚豔的味道。外層的巧克力好似棉花糖般的蓬鬆口感,入口即化,杏仁的酥脆搭配巧克力的濃郁,一口一個,口腔裡只留下甜甜的餘味。
巫糕糕椒鹽怪味小餅乾
說它是怪味的小餅乾,一點也不誇張,它的製作用料很扎實,吃一口,細細品嘗花椒辛辣的味道中還藏匿著絲絲牛奶的香甜,點綴在餅乾表層的芝麻,也香濃可口,連吃不慣花椒的小夥伴都對它讚不絕口呢!
彼得貓法式焦糖杏仁酥餅
看上去就讓人垂涎欲滴的式焦糖杏仁酥餅,脆硬的美國大杏仁、手工牛軋糖的口感和風味,每層規格整齊,細緻酥脆,咬一口香味濃郁,豐富飽滿,焦糖與香脆杏仁薄片構成了絕妙感受,絕對讓你欲罷不能~
雅債開心果亞麻籽餅乾
雖然只有幾樣簡單的配料,卻將餅乾最純粹的原始味道表現的淋漓盡致。吃起來香脆可口,甜香不膩,配上一杯茶,食材的香氣更能完美釋放,這個餅乾整體都是溫和的,無論味道還是質感,沒有胃口的時候,吃幾片素餅真的非常舒服。
BONCAKE火柴巧克力餅乾
BON CAKE手工特製火柴法式巧克力餅乾,點燃你的味覺新體驗!火柴頭巧克力和木棒餅乾都有多種味道組合,顏色看起來十分清新,咬上一口首先是水果的香氣在口中溢開,然後才是香氣濃郁的酥脆餅乾,味道也非常富有變化,大朋友、小朋友們想必都會愛不釋手。
小草屋椒鹽麻片餅乾
一款其貌不揚,看起來硬邦邦的餅乾,咬下去,你腦海裡就會彈出一個更準確的詞—脆,在你還驚豔於它獨特的口感時,味蕾迅速被麻椒的清香攻陷,緊接著糯米、花椒、芝麻、花生彙聚的香味就會彌漫在你的口腔,完全展現了川式手工餅乾的魅力所在。
甜柚黑色迷情曲奇餅乾
每一塊手工曲奇的背後,都是一顆對曲奇炙熱的心,黑色迷情曲奇散發著非常濃郁的存在感,濃郁的巧克力香,口感酥鬆柔滑,甜柚黑色迷情曲奇還添加了海藻糖,吃起來沒那麼苦,但也不失巧克力的絲滑,糖分恰到好處,不是很甜膩,搭配上一杯檸檬紅茶,也是一頓不錯的下午茶。
Onebite榛果燕麥曲奇餅乾
Onebite一嘗麥萌OATS CUBE榛果燕麥曲奇,這是一款不含麵粉的純燕麥餅乾,低脂低熱量,卻有超高的營養。在簡單質樸之中透露著美味,將時光變得從容,讓心靈也可以更加的陶醉。一口一個的大小,簡直就是休閒時刻的最佳健康零食。