給你們勾畫一下我們雪茄裝B界在朋友圈裡曬圖的標準照：首先要有一支雪茄，這是基礎(這是廢話)；然後雪茄一定要露出腰花Logo，要點燃，最好帶三分之一的煙灰，煙灰要白且直；托著雪茄的應該是標準雪茄缸，Baccarat水晶缸或Hèrmes陶瓷缸；旁邊要有隨身雪茄套最好配上雪茄剪，斷，頭台或者鑽孔器都行，當然我也見過有人配菜刀和指甲刀的，這是玩邪的。最關鍵最關鍵最關鍵最關鍵，重要的事情要說三遍以上：你要配一杯喝的，現在流行的方式是配單麥，也就是單一麥芽威士卡，專業威士卡杯，杯裡放大冰球子，再講究點兒，大冰球子應該是手工鑿出來的，可以看到上面斑駁的冰錐劃痕。這樣一套靜物拍出來就比較起范兒，一般在晚上10 點以後發出來就會獲得一片贊，基本的留言都是:奢、羡慕、 悠閒、有樣兒、這日子過得⋯⋯諸如此類。
那麼問題來了，我們在抽雪茄的時候究竟應該喝點什麼呢? 在探討這個深奧的哲學問題之前，我們先說說抽雪茄時要不要喝東西。我查了一下歷史典籍,這事兒沒有啥定論。而我的體會是雪茄最好不要幹抽因為炙熱的煙氣要刺激口腔至少一個多小時,會，讓味蕾麻木配合恰當的飲品會給雪茄加持，一方面緩解煙氣對口腔的灼烤，另一方面味蕾會更容易被激發這樣雪茄的味道會變得更醇厚，也更能體會到雪茄在不同燃燒階段多樣性的香味。
緊跟著的問題是，我們抽雪茄的時候應該喝點什麼，我相信威士卡是沒錯的，尤其按照傳統來說，在歷史上，雪茄界著名網紅邱吉爾就最愛羅密歐與茱麗葉的魚類款配高原騎士威士卡。
之前有種說法雪茄是不能搭配紅酒的，就應該是謬論，因為早年間大衛杜夫與波爾多五大名莊（拉菲，拉圖、紅顏容、滴金，後來還有多木桐和唐培裡依）出過Crossover版本的雪茄。雖然傳說這沒經過莊主的同意，屬於霸王硬上，但足以證明雪茄是可以配紅酒或者香檳的。理論上濃烈的雪茄配濃郁的紅酒,柔和的雪茄可配淡雅的香檳。據說好萊塢比弗利山莊雪茄俱樂部的“ 香檳與雪茄的假日派對 ”搭配方案中,就給雄渾的ArturoFuente 阿圖羅·富恩特“OpusX”雪茄搭配嬌柔的“ 巴黎之花 ”香檳 , 理 由 非 常 浪 漫 :“‘ 巴 黎 之花 ’香檳洋溢著性☆禁☆感的女人味兒‘,OpusX’雪茄則發出男子漢般的咆哮,二者的結合會產生愛的快感 ”,想想這畫面就應該打上馬賽克......
除了威士卡、紅酒、香檳以外,很多人會配咖啡,這也沒什麼問題,因為雪茄本身就帶著咖啡香。除此之難求的名茶叫空穀外,還有什麼可能性呢？抽雪茄本來就是特別私人化的享樂，你要非說可以配果汁、可樂、北冰洋、豆汁、羊雜湯，我也沒辦法。或者配個止咳糖漿，直接就養生保健了。
除了抬杠之外，我們也確實可以探索一些新的可能性，上週一個福建茶商朋友來上海組織了一次小規模鬥茶，說小規模其實就是仨人。這次鬥茶的緣起在於我道聼塗説有種一泡難求的名茶叫空谷幽蘭，是制茶大師劉國英的名作，標價十幾萬一斤，關鍵的是：還!買!不!到!茶商朋友誇下海口一定可以搞到，於是就有了這場鬥茶會。事實是這次鬥茶一共準備了四款市價超過5萬/斤的武夷岩茶, 從5萬到12萬不等，但偏偏沒有“空谷幽蘭”，朋友很坦誠：搜羅遍了，沒找到。 但找到了同級別的“曦瓜一號”、“溪穀留香 ”、“春色滿園”、“ 劍指櫻花”，其中“曦瓜一號”最當紅，一泡 8 克要 2000 多塊。朋友開玩笑說這種茶不是用來喝的，而是用來“ 傳承 ”的—— 巴掌大小的一盒兩泡，5000 元上下，送人有裡有面，收的人再拿去送下家，如此擊鼓傳花，皆大歡喜。
而我原來以為喝茶是不能抽雪茄的，原因很簡單，就是雪茄的味道或者香氣太重了，會遮蓋住茶香，這次多嘴讓茶商問了一下制茶的師傅，回答說完全可以。理由是武夷岩茶是炭火焙制出來的半發酵茶，本身香氣就重，而且層次感分明，配雪茄沒問題。
得到了理論支持後，我就試了下用“ 曦瓜一號”配80年代古巴版的COHIBA長矛，之所以選擇這麼陳年的雪茄，思路來源於超過20年的醇化，雪茄自身的戾氣會減弱太多，當然這也是裝B的新說辭，事實上就 是 30 歲的雪茄味道更淡了。而且2000元左右的單支價格才配上擊鼓傳花的“曦瓜一號”也是理由之一，這算門當戶對。在我體會，岩茶的香氣有茶香和炭香，這是基本味，如果有果香和花香就是上品了“。曦瓜一號 ” 配 著80年代的COHIBA長矛，我品出了果糖香，在第一泡開泡時有類似於蜜糖或果奶香的香氣，COHIBA長矛還是有皮革和堅果的味道，但估計醇化時間長了，確實被岩茶的果糖香氣比了下去。後面幾泡喝下來也大體如此，有了些花香，說不上是什麼花，有股花粉香，我迅速腦補了武夷山的不知名野花。不過真的沒有大家都說的最高境界—— 蘭花香，不一定要怪茶，也許是我的嘴不行。最後要不是不要錢白喝，我還會喝出造幣廠人民幣的味道。先不說這“曦瓜一號”值不值，但就雪茄配茶來說這條路是走得通的。不過我覺得綠茶也許不行，因為沒有岩茶這麼層次感強烈的香氣，就激發不了雪茄內在的香味，達不到“雌雄雙修” 的境界。此外，岩茶配雪茄還有另外一個好處：利尿。
這幾年經常有人問我雪茄到底是什麼味道，會讓你如此著迷。在我看來，除了人們常說的皮革香、松木香、咖啡香 、蜜糖香、奶油香、豆蔻香...... 我的答案就是三個字：自己嘗。嗯，少些套路，多些真誠，世界將變成美好的人間。
撰文:周周