這“道”菜，可能有肉沒有菜，也可能有素沒有葷，光看著就令人血脈噴張，吃起來更是能讓人在炎炎夏日輕鬆消滅三大碗米飯。來一瓶懶人萬能醬——超級下飯，拌面，蘸菜，做包子餡，還能免去做羹湯的油煙滿面，汗流浹背的糟糕感覺。絕對是最佳多面手！
【香菇醬】
我覺得香菇和肉簡直是絕配！是你一定要有的那瓶下飯醬！香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。吃飯有了這瓶我真的沒理由不多吃幾口。可謂是一醬在手，萬菜不愁。
【特辣黃豆醬】
黃豆醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可直接拌面或就著涼菜吃，還可以烹飪時下一些一起翻炒，不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效。
【金大州香辣金針菇】
每到夏季的時候，身體很自然就排斥大魚大肉的油膩感，總想吃點清淡開胃的食物，各種涼拌蔬菜就是首選，來份金針菇+清粥，酸酸辣辣，爽滑清脆直達心窩底。不得不說素菜有時比肉類真的更吸引人的食欲！
【牛肉醬】
最典型的下飯醬當牛肉醬莫屬。這菜一直是很受大家青睞，尤其是上班族和懶癌族。吃得到的牛肉粒裡是豐富的美味醬汁帶來的獨特鮮美味道，貼心的一份為二的口味，男醬是中辣口感醬香濃郁，看得見的超大牛肉粒。女醬微辣口感椒香細嫩，特意加入的黑椒辛而不辣，肉燥酥而不爛.儼然就是一對情侶醬。
【黑木耳辣椒醬】
木耳是公認的清道夫。它蛋白質含量堪比動物食品，有“素中之葷”的美譽。多吃木耳有助於調節暴飲暴食後的身體，還可以起到一定的美容效果。木耳性平味甘，中和了辣椒的辛、熱使得辣醬味美而不上火，吃再多也不怕哦。
【醬烤香菇筍丁】
這是一款關於筍的下飯菜。將新鮮的筍和香菇搭配一起，口味鮮辣，樣式新穎。此菜選用的是有機筍，不僅沒有老根、纖維，吃起來卻是相當清脆爽口，有了它吃飯變得很簡單。筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
【香辣帶魚肉罐頭】
魚罐頭對我們每個人都永遠存在著一種抹不掉的回憶，對我這種吃魚吐骨技能堪比三歲兒童的人而言這款帶魚罐頭始終是一種抵擋不住的誘惑，因為它骨酥肉爛，連吃魚刺都覺得是至上美味。喝粥時配上一點，那滋味真的是美呆了！
【醬菜下飯菜】
廣東一帶十分流行的下飯菜，可謂是潮州菜系中的一朵奇葩。也是我生命裡的第一瓶下飯菜。酷熱夏天適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，增加食欲。最初級的就是伴著飯或粥吃，簡單中是那種清淡的愜意。平時烹飪時適當加入一些橄欖菜，絕對能瞬間引爆你的味蕾！
【西瓜豆瓣醬】
這不是一款新式醬。這是來自河南的特產也是幾百年老百姓智慧的體現。這款秘制西瓜豆瓣醬無任何添加，純手工古法秘制而成，偏辣中帶有鮮香，北方人配上大白饅頭沾著吃，滋味渾厚無窮。對於南方朋友而言陪著白米飯，卻也別有一番風味在舌尖。