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植物的鮮香,肉食的口感,一吃“菌”愛上!

不是肉食,卻有肉食的口感,不是植物,卻擁有植物的鮮香,這味食材就是我們舌尖上具有養生價值的菌類,它含有豐富的營養,味道鮮,口感嫩,養生......

香菇自古就有山珍的讚譽,它的味道不僅鮮美,吃起來也口感軟滑,肉質細膩,帶有香菇特有的清香味,百吃不厭,煲湯燒菜都可以食用哦。

竹蓀奇特的外形,被我們讚譽為雪裙仙子,它的味道鮮美,可口感鮮嫩,自古就被列為草八珍之一,是我們養生保健重要的菌類美食,煲湯味鮮香。

銀耳也是數於菌類的食材,素有菌中之冠的讚譽,它可以幫助我們補脾開胃,也益氣清腸,含有豐富的膠質,也助我們紅潤肌膚,搭配枸杞等可以一起煲湯哦。

黑木耳是我們經常食用的一個菌種食材,它吃起來香脆,可以燒菜或製作湯品等,它可以幫助我們清理腸胃辣椒,有利於潤肺潤腸等,經常吃肌膚紅嫩誘人。

茶樹菇是茶樹蔸部生長的菌類食材,它也是高蛋白,低脂肪,低糖分的食用菌種,吃起來口感清香,適合享瘦期間的姊妹經常食用,也適合三高人群哦。

猴頭蘑菇是我們舌尖上的八珍之一,它也是四大名菜之一,夏日是它採收季節,毛茸茸的黃棕色的外表,掩蓋不了它的營養,經常食用有助於補脾益氣,助消化等。

這個黑色的的真菌類食材,被譽為黑松露,它的切面類似大理石的花紋,自古都是歐美國家的三大珍品,它可以入菜肴等一起製作,口感脆爽是養生的珍品。

紅菇是真菌類食材,在眾多的菌中,它的風味獨特,口感香馥,吃起來爽口,是利於我們提高免疫力和增強抵抗癌症的菌類,經常食用皮膚細潤,精力旺盛。

黃色的野生黃金耳,肉質細膩,含有豐富的有硒、鐵等營養,是菌類食材中的上品,有菌中黃金的讚譽,它可以搭配桃膠,皂角等一起煲湯享用。

外形似羊肚形狀的羊肚菌,是我們舌尖上的珍稀菌類食材,它含有豐富的蛋白質等營養成分,可以和牛奶等想拼美,經常食用可以抗癌養生,也會讓肌膚細膩紅潤,食補的珍品哦。

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