那怎麼吃西瓜最爽快？絕大多數人肯定會選擇冰鎮。冰鎮西瓜，涼涼的，冰冰的，一口下去，冰渣和西瓜的汁水充滿整個口腔，沁人心脾，從喉嚨到腳都是涼透了，那叫一個爽快！
1.西瓜提前“衰老”
放入冰箱雖然能使西瓜保鮮，但同時也會讓西瓜提前“衰老”。冰箱裡含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。有專家指出，常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
2.易傷脾胃
冰鎮西瓜溫度低，容易積寒助濕、傷脾胃，脾胃虛寒、消化不良者容易出現食欲減退、腹瀉等症狀，應少食為宜。就算是腸胃功能良好者，也不能掉以輕心。如果在劇烈運動後大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。
3.加劇牙疼
牙齒不好的小夥伴也要少吃冰鎮西瓜，否則在食用時口腔會受到突然低溫刺激，致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痹狀態，大大加劇了牙痛反應。
所以說，西瓜最好是現買現吃，能夠最大程度保留營養成分，也不至於傷害腸胃和牙齒。西瓜蘸鹽吃，不僅可以使瓜肉更甜，而且晚上食用，第二天早上還能減輕嗓子、牙齦發炎症狀。如果買回的西瓜溫度較高，可以冷處理一下，將它放入普通自來水裡泡泡，這樣既可防暑降溫，又不傷身體。