茶文化是中國傳統文化的重要組成部位,它在傳統養生中也佔有重要地位。喝對茶當然能起到保健效果,但是有些茶絕對不能喝,否則會很傷身。究竟哪些茶是不能喝的呢?
(喝對茶才是養生 7類茶喝錯會傷身)
七類茶不宜喝
什麼茶不能喝?1. 喝燙茶
過燙的茶水對人的咽喉、食道和胃的刺激較強,長期飲用太燙的茶,胃壁容易受損,引起器官的病變。飲茶的溫度最好不要超過70度,以50度左右最為適宜。
什麼茶不能喝?
2. 冷茶
冷茶無香氣,苦澀滋味出現,而且冷茶必定放了一兩小時以上,茶湯已有氧化現象,喝冷茶對身體有滯寒作用,引起咳嗽、聚痰的副作用。
什麼茶不能喝?
3. 沖泡多次的茶
茶葉通常沖泡第一次後,其浸出量已占可溶物總量的55%;第二次沖泡約30%;第三次為10%;第四次只有1%-3%。而茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡時,就有80%被浸出,第二次95%以上都浸出,經過3次沖泡,基本上達到全量浸出,到第四次,營養價值所剩無幾。還有一種情況是,長久浸泡茶喝也不利於健康,長久浸泡容易將茶中的重金屬等有害物質泡出來,對身體尤其是腎臟不利。
什麼茶不能喝?
4. 隔夜茶
茶葉含有大量的蛋白質,大部分不溶解於熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。
什麼茶不能喝?
5. 濃茶
濃茶的咖啡鹼等含量多,刺激性強,易傷胃、傷腎,且過於興奮,容易引起失眠、頭痛等問題,尤其有高血壓、胃病、貧血、心臟病等的人,更是不宜喝濃茶。
什麼茶不能喝?
6. 變質茶
茶不易妥善保管,易吸濕而黴變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
什麼茶不能喝?
7. 老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。
延伸閱讀:最佳搭檔讓茶不單調 保健效果加倍
喝茶能夠防癌也能夠致癌?
堅持喝茶有什麼好處?喝茶能減肥嗎?