任天堂宣佈，在《馬里奧賽車8豪華版》發售首日當天，這款作品在美國的實體版與數位版銷售量超過了459000套，這令其成為了《馬里奧賽車》系列歷史上最暢銷的作品。
《馬里奧賽車8豪華版》的用戶持有率為45%，意味著美國購買了Switch的玩家中有近一半的玩家在首日就購買了《馬里奧賽車8豪華版》。目前全球已經售出了超過270萬台Switch主機。
之前系列最暢銷的稱號屬於2008年發售的《馬里奧賽車Wii》，當時它在美國首日賣出了433900套。
除去銷售火爆之外，《馬里奧賽車8豪華版》的媒體評分也是系列最高。遊戲目前在Metacritic的媒體評分為93，與GBA上的《馬里奧賽車Advance》評分持平。