川菜一直以來都是“最親民”而走紅於世界各地，記得有次小編到瑞士的某個小鎮旅遊，走著走著就在十字街口看見了一家中餐館，瞬間覺得無比親切，而且進去一看，發現真的是一位難求啊，然後看了看功能表，更是興奮不已，因為上面大部分是川菜，後來老闆說它本身就是個川菜廚師....由此可見咱大川菜的影響力不僅在中國舉足輕重，在國外也是有一席之地的哦！接下來小編就為大家推薦十種經典的川味美味，看看你們是否都吃過呢？
▽自貢冷吃兔
自貢的冷吃兔非常有名，原因是它非常入味，而兔肉吃起來口感相當好，雖然很多外地人都不習慣這種麻辣，但小編覺得對於咱四川人來說，這麻辣程度剛剛好，多一份則重，少一分則輕！
▽蜀道香乾煸麻辣鴨舌
蜀道香出品的零食都是以濃重的川味而出名，而這款幹煸麻辣鴨舌更是突出了四川菜的特色，它簡直就是下酒神器，其肉質十分鮮嫩，而且味道真的是超級贊！
▽九寨溝紅原手撕風乾犛牛肉乾
九寨溝不僅風景馳名中外，其犛牛肉也是牛肉中的極品！是那種來自大草原的味道，吃起來肉質鮮能軟硬均勻，而且肉絲如發入口化渣。絕對真資格的犛牛肉！
▽成都老媽兔頭
成都老媽兔頭其兔頭源自農家兔之鄉自貢，而老媽兔頭始終堅持只用本地兔頭絕非外地冷凍良種兔。再加上5小時的慢鹵入味。所以吃起來口感又香又辣，是越啃越香，讓人欲罷不能！總之四川人都懂的...
▽香辣辣子雞
辣子雞是川味的代表作之一，在米國它更是流行各大中餐館，有的人甚至驅車千里就為了吃這東西。小編也曾在外地吃過辣子雞，但那完全是兩碼子事，與這款正宗的辣子雞相比，它等於是再關公面前耍大刀！
▽光頭阿爸夫妻肺片
光頭阿爸算得上是淘寶上的美食紅人了，它家的美食一向都是以上乘的品質和味道征服吃貨們的，而他家做的夫妻肺片絕對是你沒吃過的美味，並且沒有任何防腐劑添加劑等，所以連孕婦也可以吃哦！
▽廖記棒棒雞
廖記棒棒雞在短時間內能做到全國連鎖，相信其味道是絕對有實力的。毫不誇張的說小編每次吃完後都會把剩下的油水留著用來拌黃瓜吃，那味道簡直可以稱得上是川味一絕！
▽正宗樂山祖傳秘制甜皮鴨
小編特別愛吃甜皮鴨，個人認為它甚至可以跟北京烤鴨比美了！然而這些年來也有不少掛羊頭賣狗肉的，所以當你嘗過這款正宗的樂山甜皮鴨後，你就知道你以前吃的那些只能叫鹵鴨子！
▽大班指燈影牛肉絲
燈影牛肉也是咱四川的一絕！雖然它看起來很辣，但是吃起來一點都不辣，而且還有點甜甜的味道。據小編一個去韓國留學的朋友說，它曾帶了幾包這個回去，寢室裡的學生們幾乎都要炸鍋了！
▽鹵爺鹵雞爪
還有一款不得不提到的美食就是鹵爺家的鹵雞爪，而它還有一個霸氣的名字叫“飛鳳爪”！它的獨到之處就是採用了生態山地雞腳做為原料，再經過獨家秘制手藝鹵制而成，吃起來軟糯帶筋，嚼勁十足！三個字：“爽歪歪”！