優酪乳你還在單純地吃嗎?那麼你就out 了,強大的吃貨們將優酪乳吃出了新高度,這些超人類的吃法,也是沒誰了。快來看看吧,到底怎麼個玩兒法?
優酪乳盆栽
做法:
1、將優酪乳裝在杯子裡,一定要選擇希臘優酪乳或老優酪乳(即口味厚重的固體優酪乳)。
2、奧利奧餅乾去餡,裝在保鮮袋中,用擀麵杖壓成泥土狀。
3、將餅乾碎灑在優酪乳上,再裝點上薄荷葉即可。
果醬拌優酪乳
做法:
1、取少許果醬(自製的最好,但是如果是懶人,想必果醬也就是瓶裝貨),搭配250ml優酪乳,攪拌均勻就可以吃了!
2、同時可以改換或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……隨你想像。建議用稠厚的優酪乳,體驗“吃”的感覺。
燕麥優酪乳
做法:
1、在被子底部鋪上厚厚一層燕麥,再鋪一層無糖的老優酪乳,然後鋪一層洗乾淨的藍莓。
2、重複步驟1到杯頂,最後一層上可以放上藍莓和桑葚。
3、做完之後將杯子密封好,放冰箱一晚上,第二天就可以吃了。(注意不要選擇容易需要切開或容易出水分的水果,以免變質)
紅酒優酪乳
做法:
1、取一小盒老優酪乳倒入玻璃杯中。
2、然後用勺子往杯子裡放上適量紅酒,也可以先倒紅酒再倒優酪乳,這樣呈現的效果有些許不同。
3、最後撒上喜歡的堅果或蜜餞碎,口感更豐富。
優酪乳紅薯泥
做法:
1、紅薯上鍋蒸熟,去皮壓成泥,如果覺得較幹可以適當加些牛奶或淡奶油。(同理可換成山藥或紫薯,但是紫薯的口感更幹一些,不加淡奶油不好吃)
2、將紅薯泥壓出一個好看的球狀。
3、澆上250ml優酪乳,表面灑些堅果碎即可。
奧利奧優酪乳
用料:優酪乳、奧利奧餅乾、鳳梨
做法:
1、優酪乳最好事先在冰箱裡冷凍一下,口感更好,有點沙沙冰的感覺。
2、奧利奧餅乾去夾心,用手掰成小碎塊,灑在優酪乳裡,略微攪拌。
3、鳳梨或其他水果切小丁,丟幾粒在上面。
優酪乳碎片層層杯
用料:水果2—3種、優格(優酪乳)1瓶,玉米碎片
做法:
1、將水果洗乾淨,切粒。
2、鋪一層脆片,再鋪一層水果,再淋上一層優酪乳,如此重複直至填滿杯子。水果配色可豐富一點,比如草莓+柳丁+奇異果這種組合,看起來就更貌美如花了。
堅果優酪乳沙拉
用料:水果、葡萄乾、堅果、優酪乳、蜂蜜
做法:
1、將水果切塊,加入葡萄乾、堅果碎。
2、倒入優酪乳,加蜂蜜調味,拌勻即可。
雜果優格
用料:優酪乳100g、吐司30g、蘋果30g、獼猴桃30g、火龍果50g、木瓜30g、藍莓果醬、蜜豆30g、奧利奧2片、咖啡1杯、黃油2g
做法:
1、把所有水果切等大的丁放在盤子裡。
2、吐司取有邊的部分切丁在平底鍋裡用黃油煎幹,放水果丁上。
3、把優酪乳淋在上面。
4、放蜜豆和果醬。
櫻桃優格布丁
用料:原味優格200g、櫻桃果泥90g、櫻桃55g、吉利丁片6.5g
做法:
1、櫻桃果泥先用攪拌機攪打均勻,吉利丁片提前用冰水泡軟,瀝幹水分後加入櫻桃果泥中。
2、小火加熱至完全融解。
3、將櫻桃果泥隔冰水降溫,加入原味優格混合均勻。
4、過濾,以得到細膩的布丁液。
5、加入洗淨切丁的櫻桃混合。
6、倒入模具中,冷藏至凝固。