少女的我,每個月總有幾天,手腳冰涼,小腹疼痛難受。原本熟悉的被窩本應溫暖,在那時,卻如此的無力和遙遠。
如果在家,略帶皺紋的母親,總會為我熬一碗熱騰騰的黑糖水。這是一種內心的炙熱,浸潤在身體裡的舒適,不是衣物被褥帶來的短暫溫度。
在外工作一年有餘了,例假造訪時,再也沒有了母親的呵護,懶懶的我,只能買超市里的黑糖,嘗過了不少口味的,可總是喝不出媽媽熬制的濃郁味道。
我相信天然原始的熬制方式,才能得到純正的黑糖,才會對緩解例假的痛疼有益。好的黑糖擁有一股天然的焦糖炭燒香,正是這種獨特的口感,讓味蕾遠離了平庸的味道,讓被窩再次恢復應有的溫暖。
黑糖和生薑的經典搭配,是中國傳統的,調理女性身體的方式。生薑分很多種,母親為我熬制姜湯的時候,總會選自家種植的老姜,這種薑個頭小小的,薑不烈,卻濃郁,飲完後,總是舒舒服服的。
其實炒菜時,總不喜歡放入生薑調味,應該好多人都和我一樣吧,但略帶甜味的姜湯,我會喝。
怎麼樣隨身攜帶、隨手飲用呢?一定要切成小塊,一次一杯最合適的,能隨時將健康帶在身邊。如果是短期出差,條裝的盒子便成了不二選擇,可以把一條的黑糖,放到背包裡,口袋裡。