據《Ebio Medicine》刊登加拿大阿爾伯塔大學(University of Alberta)的最新研究,發現懷孕時攝取較多水果的婦女,其生下的幼兒可能具有較高的智商。
實驗中作者招募688位兒童,控制可能影響孩子學習及發展的其他變因,例如家庭收入、父親及母親的受教育程度、受試兒童的胎齡(gestational age)等等,並以傳統智商量表(IQ scale)進行智力測驗,一般而言平均智力分數為100,其中三分之二的人口智力分數會落於85-115的區間。
實驗結果發現,若婦女于懷孕時每天攝取水果或果汁的份數達6-7份,其生下來的幼兒一歲大時,平均智力較其他幼兒高了6-7分,此差距已達平均智力標準差(standard deviation)的一半。
孕期吃多少水果最好?
我們建議多吃水果,但並不是無節制的吃,如果孕媽媽血糖較高,則應注意選擇水果的種類及控制攝入量。一般情況下,建議每天吃兩種不同種類的水果。
哪些水果適合孕期吃?
蘋果
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含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕媽咪怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調節作用,若連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。
梨:
其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。
櫻桃
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櫻桃的鐵離子含量相對於其他的水果高出將近20倍左右。並且它還含有含胡蘿蔔素,比葡萄、蘋果、橘子多4倍,同時還含有維生素B1,維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助調理腸胃功能。孕媽媽若食欲不佳,更應多吃櫻桃,對胎兒很有益處。
葡萄:
富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。
火龍果
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火龍果是一種綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品,很適合孕媽咪們使用,因為它很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥就可正常生長。
楊桃
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楊桃的營養價值高,含有對孕媽咪健康有益的多種成分,能減少孕媽咪機體對脂肪的吸收,預防肥胖,還有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓,動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護孕媽咪肝臟,幫助孕媽咪降低血糖。
西柚:
西柚含有天然葉酸,葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。