大家在看港片的時候，有沒有注意到，很多的鏡頭裡都會出現夜宵攤和茶餐廳裡，大家有所不知，其實是香港很重要的兩個飲食文化，一個是夜宵文化，還有一個就是港式茶餐廳文化。
如今，港式的茶餐廳風靡內陸，雖然說港式的食材都是非常簡單大眾的口味，但是這些美味依舊受到了很多人的追捧和喜愛，如果沒有吃過的朋友，要趕緊跟上腳步啦~
1.港式燒賣
特色指數：★★★★
口味指數：★★★★
港式的燒賣個頭小巧，皮特別薄，爽韌，吃起來不膩。餡料都是用新鮮食材做的，幾乎不添加任何其他的調味料，可能內陸人覺得會比較淡口，但這就是一道非常典型的原味主義的港式小吃！
2.港式蝦餃
特色指數：★★★★
口味指數：★★★☆
蝦餃之所以這麼受歡迎完全是因為鮮蝦餡的味道真的非常的鮮，分量大小差不多是一口一個。凡是吃過的人都讚不絕口。而且它的造型也是格外的有意思，呈半月狀，外皮也是晶瑩剔透，口感非常的有韌勁。
3.叉燒包
特色指數：★★★★
口味指數：★★★★
你個叉燒包。這句臺詞是不是很熟悉呢？這是星爺的一句名詞，也在港劇中經常的聽到，哈哈，雖然不是什麼好聽的話，但也反應出，連粗口都帶有特色的港式美味的叉燒包一定非常的好吃了。好的叉燒包用的是肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑的口感剛好啊！，稍為裂開露出叉燒餡料，哎呀媽呀，散發出陣陣叉燒的香味，好吃的不行啊！
4.港式奶黃包
特色指數：★★★★
口味指數：★★★★
在香港那邊，有喝早茶的習慣，那麼有時候，就會點上一籠奶黃包，這個奶黃包算是港式的甜點了。有著非常非常香濃的奶香和蛋黃的香味，吃起來也是比較綿柔的，甜口。
5.港式刀削車仔面
特色指數：★★★★
口味指數：★★★☆
當時那個年代，香港市民生活水準都比較低，一些流動的攤販都擺賣車仔面一類的熟食，後來車仔面也走進了茶餐廳，配料，麵條和湯汁都有多種選擇。所以說起來車仔面也是非常經典並且很有歷史意義的特色美食。這款車仔面是幹拌的，海鮮口味，裡面還有XO醬，這個XO醬才是成就現在車仔面的一個重要醬料，所以說，一定要試試！
6.港式公仔面
特色指數：★★★★
口味指數：★★★☆
正宗的港式公仔面是非常有講究的。蝦肉口感非常的鮮，而這個面，是非常的有嚼勁，沒有北方面的那種綿柔。湯水格外的鮮，還帶了一點蝦的鮮美，喝起來比較清爽不膩。
7.港式奶茶
特色指數：★★★☆
口味指數：★★★☆
奶茶經過撞茶拉茶的工藝，保證了奶茶中茶葉的濃厚味道，港式奶茶是香港獨有的飲品，口味稍微有那麼點偏重，還略有點苦澀，但是茶香味道非常的濃厚，口感特別的爽滑和香醇。
8.港式甜話梅
特色指數：★★★☆
口味指數：★★★☆
吃了這麼久的話梅，今天才知道原來這種話梅竟然是港式甜話梅。這種甜話梅口感甜，不是那麼的酸，外面一層薄薄的粉略酸，打開袋子，梅子的甜香就撲面而來，讓人愛不釋手。