端午將至,想起了那段民謠話“五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖;龍船下水喜洋洋。”的確,除了好玩有趣的賽龍舟,還要吃上糯口的粽子才算數呢。說起這粽子也是五花八門的,好多種餡兒,都可好吃啦,和家人朋友一起過,真是好幸福。
1、肉粽
我想端午節吃的肉粽應該是最經典了。記得小時候我奶奶也自己動手包過,蒸出來的粽子遠遠就能聞到肉香,吃起來即使是燙口也不怕。味道又香又糯,鹹鹹的很開胃。
2、赤豆粽
在我們這兒,最常見的兩種粽子,除了上面的肉粽,就是在這赤豆粽了。飽滿的一粒粒赤豆,滿口都填滿了它的清香,甜甜糯糯的,那種自然的味道就是手工做出來的。
3、蜜棗粽
這種蜜棗的甜度相信大家都記得,是有些偏甜的。不知道怎麼滴小時候特別喜歡吃甜的,越甜越好,但現在不怎麼喜歡了,我覺得這蜜棗的有點甜了,要是有超愛吃甜的童鞋,可以嘗嘗看。
4、黑米桂花粽
一看到桂花兩字,我就能想像出滿棵的桂花樹,隨風飄落場景。只要是用桂花做出的美食只能用一個“美“字來形容了,粽子也不例外。普通的黑米加點桂花進去,顏色好看不說,吃上去還有股花的芳香,太美妙了。
5、蛋黃蝦仁香菇粽
無論是口感上還是營養都是超豐富的一款粽子。蛋黃和蝦仁都富含蛋白質,加了香菇進去,淡淡的清香抹去了隱藏著的腥味,讓人更有食欲感,果然是Q彈細膩好滋味。
6、梅乾菜肉粽
從小吃到大的梅乾菜恐怕是戒不掉了,實在是太對我的胃口了。不是特別鹹,嚼的時候也不會覺得油膩,而且每次吃這個梅乾菜肉粽,總是有一種吃不夠的感覺,吃完還甚是想念。
7、黑糖紅豆奶皇冰粽
看著討喜的外包裝就讓人愛不釋手的很,以前沒吃過這麼有新意的粽子,現在嘗了之後真心覺著不錯。外面那一層好Q彈的,口感糯糯的加上奶黃的香甜,連續吃好幾個都不是問題。
8、鹹鴨蛋
端午節除了吃粽子外,還要吃點鹹鴨蛋。為什麼要吃鴨蛋?是因為一個傳說。說是五毒妖怪到了端午就會為害人間,人們用五種紅色的菜象徵這五毒的血,就會把五毒妖怪嚇跑,這五紅中就包括著鹹鴨蛋了。
粽子的味道的確非常美味,但是它又是不容易消化的食物,所以吃完不妨再來點助消化的小零嘴。
1、話梅肉
酸甜可口的話梅肉,口感很有嚼勁,碩大的顆粒還沒有核,吃起來也方便。吃完粽子的時候正好可以嚼幾粒,可以很好的幫助腸胃消化,更不用擔心會發胖呢。
2、山楂條
山楂和話梅肉一樣,都是比較吃完很爽口的零嘴。酸酸甜甜的滋味,它也是助消化的高手,要是吃完粽子覺得肚子脹的時候吃一點實在是太好了。平時遇到沒有食欲的情況也可以試試,開胃的效果也不錯哦。
3、陳皮軟糖
這款是軟的那種陳皮糖,飽滿誘人的糖果表面點綴著粒粒陳皮,吃到嘴裡酸酸的,還帶著陳皮特有的芳香。覺得肚子有點撐了就吃幾顆,軟糖好嚼也不黏牙,獨立的小包裝更是隨身都可以攜帶的,方便的很呢。
4、活性乳酸菌
吃完了粽子,要是覺得嘴巴有點幹的話就喝一杯乳酸菌吧。獨特的酸甜口感,喝完之後特別爽。乳酸菌本身含有豐富的維生素和礦物質,能幫助增進腸胃的蠕動,幫助消化。
5、大麥茶
只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶,遠遠就能聞得到。吃粽子的時候泡一杯大麥茶再適合不過了,喝起來有一股濃濃麥香,既開胃又能助消化,還有減肥的作用呢。
6、米糕
也是幫助消化的一種零食。如果肚子飽著,但是嘴巴呢還是閒不住的話,就可以吃些米糕解解饞了。可以泡上一杯大麥茶,搭配著享用,就當是下午茶也很好的。