前北宋大學士蘇軾在書墨卷筆中、古籍書典中記載了以茶釀酒的創想。他創想中的“茶酒”以“七齊”“八必”做為茶酒釀制之法，添“酒禮”、“酒德”之說。蘇軾認為“茶酒采茗釀之，自然發酵蒸餾，其漿無色，茶香自溢”，此番言表，自有一番風味。中國茶酒文化由來已久，其中蘊含著詩書之禮，含道家思想。
【黃酒】
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源自中國，且唯中國有之。黃酒與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。黃酒香氣濃郁，甘甜味美，味道醇厚，並含有氨基酸、醋、有機酸和多種維生素等，實乃酒中佳品。黃酒的飲法，有多種，既可帶糟食用，也可僅飲酒汁，傳統的飲法是溫飲。溫飲的特點是酒香濃郁，味道柔和。但是加熱的時間呢不宜過久，否則酒精揮發掉了，反而淡而無味。
【楊梅酒】
楊梅酒裡的楊梅采自浙江麗水——楊梅之鄉。用本地精選優質楊梅輔以傳統工藝，全程不添加任何人工成分，酒香清甜，散發楊梅的原始清香，酒色清透亮。味甘醇，甜香，飲下後，有一股酒香餘韻在喉間，使人精神為之振奮，清涼舒爽。夏季飲楊梅酒不失為一個好選擇既解暑又解渴還解饞。
【西湖龍井綠茶】
綠茶是我國飲用最為廣泛的一種茶，茶有著湯清葉綠的特點。綠茶在英國人眼中是健康之液，靈魂之飲。在我國則被譽為“國飲”。綠茶有延緩衰老，美容養顏的作用因此深受女性熱愛。綠茶還具有抑制心血管疾病，抗癌，抵制病菌等功效，實乃一大聖品，居家旅行必備良品。在炎熱的夏季，適量飲用綠茶可以補充因為流汗而流失的鉀元素還可以清涼消暑。
【白茶】
還記得家中有一段時間常飲白茶。白茶茶湯清亮乾淨，滋味清淡回甘。白茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化作用，能夠幫助身體排毒，促進細胞的活性，女生常備品。但胃寒者最好不飲，白茶性涼。
【觀音蓮花茶】
花茶，又名香片，用植物花葉而製成。花茶將有香味的鮮花與新茶一起悶，茶將香味吸收後再去除幹花，由此而製成的花茶香氣濃郁。
【竹子酒】
竹子酒是一種很特別很有趣味兒的酒。用竹筒釀制的水酒，感覺非常雅致。味道比從土壇中釀制出的水酒味美，給人一種通體輕盈之感。
在水鄉之中，喝著酒，品著茶實乃人生一大樂事。