記得那時是凜冽的寒風，巴不得一直縮在被窩裡，或是能多睡一分鐘就多睡一分鐘的冬季。而現在立夏已過，天氣也隨之越來越熱，懶成狗的我也總算是願意早起了。這不，今天做的這道西蘭花照燒雞腿就是我早上起來做的，味道新鮮爽口，低脂少油，而且美味有營養，非常適合平時減肥瘦身的妹紙哦。
【主料】雞腿 西蘭花
【輔料】醬油 料酒 糖 鹽 白胡椒粉
具體做法：
1、準備材料。將雞腿洗淨。
2、去除雞腿骨，然後用刀在大腿內側橫幾刀，不需要切斷的。
3、調入適當的鹽、白胡椒粉和料酒，攪拌均勻後醃制20分鐘左右的樣子。
4、另一邊備一個碗，倒入適當的醬油、料酒和鹽，在加點水進去調勻。
5、熱鍋，放入醃制好的雞腿，把雞皮那面朝下煎一會兒。
6、雞皮煎的變色後翻過來繼續煎。
7、把雞腿煎至七八成熟時，倒入先前調好的料汁，用大火燒開。
8、看雞腿已經入味以後用小火收汁。
9、西蘭花洗淨用油開水焯一下盛出。然後擺盤就可以開吃啦。
美味的雞腿口感那麼厚實，肉肉的還不用擔心會長肉，下面再分享幾款吃不胖的零食給大家。
相關美食推薦：
1、紅豆薏米粉
紅豆和薏米一直是一對好搭檔，薏米調理心臟，紅豆清心養神。磨成了細膩的粉末，用蜂蜜水沖泡，淡淡的清香撲鼻。作為代餐非常的健康，日常吃還能美白淡斑呢。
2、水果穀粒麥片
這款水果穀粒麥片可以幹吃，也可以泡牛奶伴著吃。大多數上班族早起上班的時候總是匆匆忙忙的，也來不及做早餐吃。我一般都會備上一袋這個，到辦公室裡泡著吃，味道酸酸甜甜的，開胃又飽肚。
3、海苔
吃不胖的美味我第一個想到的就是海苔了，脆脆的很香呢。今天安利的這款海苔還可以用來拌飯吃哦，酥酥的口感還有一股芝麻的清香，越吃越有味兒。
4、碳烤魷魚
屬於蛋白質高，低脂肪的食物，想吃點口味重的就來點魷魚吧。那絲絲的柔韌、濕度剛剛好，原本緊實的魷魚肉便於手撕，非常耐嚼，不塞牙，味道棒棒噠。
5、黑棗
黑棗個兒大又飽滿，油亮有光澤，丟一顆在嘴裡，酸酸甜甜的一點都不膩味。就把它放在辦公室的桌上，每天嘴巴閑的時候就嚼幾粒，健康又營養。
6、五香麻辣牛肉幹
低熱量，吃在嘴裡有韌勁，很入味。五香味的適合吃不了辣的朋友，麻辣味的讓你勁爽淋漓。平時就當做充饑的小零食很不錯喲，辦公室妹紙必備。
7、黃桃脆片
平時濕漉漉的黃桃罐頭含糖分不較高，不如換一下嘗嘗黃桃做的水果凍幹。清冽的黃桃芳香，塞個滿口，酥鬆香脆的味道，泡上一杯濃濃的牛奶，當下午茶喝非常的合適。