天氣日漸炎熱起來,健身房的人氣也逐漸漲上了頂峰,除了型男們健碩的身軀我們也經常能見到為了更好曲線努力流汗的女神們。從某種程度來講,女生健身更加艱難,因為我們有時對女生的身材要求更加嚴格,特別是那些為了減肥拼命節食的女生們,更是非常辛苦,大有趕上解放前鬧饑荒的生活水準。 然而這一期小編要說,女生們,雖然我們靠著堅強的意志健身訓練,可是仍應正視身體條件較男性弱的先天不足,特別是某些時候要更加注意照顧自己的身體;而健身這件事,營養更是不可不重視的一環。
對於業餘健身的朋友們要搞清楚自己每天吃進的東西裡頭的營養價值,並且持續追蹤實在有難度,小編這期專門為女生們整理了女性一定要注意的三種營養素,今後就將它們加在你的飲食計畫中,對自己好一點,提升運動表現吧。
第一,鐵。鐵之所以為重要礦物質,是因為它是構成血紅素的要素。血紅素在血液中負責運送氧氣,肌紅蛋白將氧氣運至肌肉細胞,供給我們運動能量。能量代謝依賴鐵質。運動的時候鐵質流失是正常的,包含跑步過程中腳觸擊地面也算。在一般情況下女性由於月事和懷孕,會比男性更容易缺乏鐵。富含鐵質的食物有紅肉、魚、五穀雜糧、深色綠葉蔬菜、蛋和彌補天然食物不足的加工營養品。人體可以更有效率地吸收動物性來源的鐵質,如配合維生素C多的水果或蔬菜,可提高吸收率。
第二,鈣。鈣是幫助形成骨骼、肌肉增長、肌肉收縮和神經傳導的重要礦物質。再次提醒,大部份的人都認為乳製品例如牛奶,才是鈣質的來源,但還有其他健康來源也不可忽略,包含沙丁魚、芝麻、菠菜、羽衣甘藍與蘿蔔菜葉。負荷重量的運動,如跑步和重訓,可以幫助增加骨骼品質、加強鈣質吸收。雌激素低的女性應補充更多鈣質。
第三,維生素C。此類維生素對於形成結締組織與特定賀爾蒙 (如運動中產生的腎上腺素) 來說相當重要,也參與了紅血球的形成,並提高鐵質吸收。它也是一種抗氧化劑,保護運動相關細胞不受損傷。補充維生素C對於長時間、高強度的訓練過後,減輕肌肉痠痛與快速復原很有幫助。大部份的人也只想到柑橘類的水果含維生素C,其實還有不少蔬菜也是來源之一。例如:紅色的生甜椒比橘子的維生素C含量更多,綠花椰菜、白花椰菜、球芽甘藍和甘藍菜都是很好的來源。
除了以上三要素女生們需要注意補充之外,在減肥或者能量消耗比較大的體力運動的日子裡可不要盲目的視碳水化合物為仇敵,適當的補充碳水才能滿足我們在運動中需要消耗的能量,否則有可能在開始消耗掉脂肪之前就會體力不支了喲,最後別忘了每天都應吃得健康,不僅要在健身中發揮潛力,也要注意營養搭配,在生活中保持好身形好氣色才是我們最終的目的。