筷子是我們每天都使用的用餐工具，筷子的好壞直接影響我們的健康情況，有些筷子是萬萬不能使用的，你可能感覺沒什麼，但是“病從口入”，沒錯，長時間的不注意就會釀成大錯。
最佳選擇：竹筷子在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。品質好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
次選：本色木制筷子木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！推薦的是本色的木制筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
最不建議大家使用：彩漆筷子彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。
別圖便宜，扔掉：塑膠筷子塑膠筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊。最主要的，顏色鮮豔，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃裡，善心悅目。但塑膠筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎？
別樣風情的筷子：銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子銀質的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
— 特別提醒 —
1.筷子最好能保證每3個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗淨就可以了，它上面的細菌也不可小覷呀。
2.每天飯後清潔完餐具之後，不要直接把筷子放入櫥櫃或抽屜，一定要充分晾乾水分後，再存放，最好能放在一個通風的地方保存。
3.超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未幹前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛生死角，很容易滋生細菌，並發黴長毛。