胃是人之根本,胃好身體才能好。然而現在的生活節奏都很快,年輕人更是壓力很大,經常三餐不定,不少白領基本不吃早餐,再加上抽煙、喝烈酒等習慣,更是讓我們的胃“吃不消”。
胃一旦出現問題,整個人這一座“大廈”就岌岌可危。所以,在日常的生活中,我們一定要注意一些傷胃養胃的小細節,不要過度透支我們的生命。下面我們就來一起看看,為了保護好我們的胃,我們不能做什麼,可以做些什麼呢?
胃受傷害,首當其衝的就是粘膜。人在精神緊張、過度疲勞、酗酒、嗜煙的情況下,都會直接地傷害到胃粘膜。其次饑飽不均、濫用藥物等都會對我們的胃造成損傷,濃茶咖啡甚至能促成潰瘍的發生。
除了這些我們不能做的事情,生活中我們還可以通過一些事物來做到養胃。
1.南瓜——排毒護胃
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。咱們可以在早餐的時候用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2.胡蘿蔔——順氣潤胃
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
患有胃炎的老人,經常會胃脹不適,可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁,青蘿蔔和白蘿蔔均可。蘿蔔汁可用榨汁機榨出,也可將蘿蔔從頭至尾一劈兩半,用小鐵匙從上至下刮成泥,再雙手捏幾下,蘿蔔汁就做好了。
3.山藥——補脾養胃
山藥是藥食同源的好食材,早在《神農本草經》中就有記載:“山藥補中益氣,長肌肉,久服耳聰目明,輕身不饑延年。”
山藥味甘性平,其補脾養胃的功效特別顯著,而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強,脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外,患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山藥。
4.養胃茶——消除胃酸胃脹
這是一款由佛手、肉豆蔻、山楂、大麥芽、橘皮、蓮子等十餘味中草藥調製而成,有疏肝理氣、消食健胃、益腎澀精、理氣調中、疏肝解鬱等功效,特別適合加班族,嗜辣族。
5.牛奶——治潰瘍抗癌
牛奶可以潤大腸,適宜陰虛胃痛、津虧便秘等症,常用於治療消化性潰瘍、習慣性便秘,並且牛奶能幫助胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒,還有抗胃癌功能。
6.紅薯——清腸減肥
味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。