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如何做出好看又好吃的茶葉蛋

昨天是立夏,小仙女們有沒有吃蛋呢?俗話說:立夏吃了蛋,熱天不疰夏。說到蛋,小編的腦海裡都是茶葉蛋。相信也有許多妹紙和小編一樣喜歡吃茶葉蛋。

今天小編就教各位妹紙做出既好吃又好看的茶葉蛋,那就是———印花茶葉蛋

我們需要準備:

食材:生雞蛋若干、香菇、茶葉、大茴、花椒、香葉、鹽、生抽、老抽、薑片。

其他:葉子(香菜葉、茼蒿葉均可),紗布(或者乾淨的絲襪)

做法如下:

1、把雞蛋白水煮了。6-8分鐘,你懂的。

2、蛋殼剝掉,蛋白加上葉子。

3、為了讓待會兒上色的時候印花更穩定,用紗布將它們包起來。

4、把包好的蛋放進鍋裡,再依次放入茶葉、生抽、老抽、鹽、等調味料,一起煮20分鐘。

5、為了讓茶葉蛋更入味,煮完以後,悶在鍋裡再放一晚上。

6、早上打開紗布擺盤……

是不是很簡單呢?做茶葉蛋的輔料包,小編也為妹紙們準備好了噠~

這是五香滷味料,裡面不含辣椒和麻椒,不能吃辣的妹紙可以放心的吃啦,料包裡有草寇、陳皮、沙仁、丁香 、小茴香、香葉、花椒、白芷、八角、山奈、良薑、香果、桂皮等,混合二十多種香料一起磨碎,袋裝鹵制均勻,口味香濃,家用實惠又方便!

1袋10小包,一小包可煮10-15顆雞蛋。料包裡有花椒,八角,桂皮,姜皮,陳皮,白芷,肉蔻,丁香,茴香。除了茶葉蛋還可以做鹵蛋。

在大別山散養的麻黃雞,五穀雜糧草蟲新鮮蔬菜等為原料。蛋形相比較小,營養成分高,蛋黃呈現深黃色。

散養土雞蛋個頭小,顏色亮。蛋黃更大更飽滿,色澤金黃。蛋黃更有韌性,凝結度更高,不易散黃。

大容量,手感光滑,保持食材整天的美味與創新,高溫釉燒工藝,易清洗,耐刮劃,耐刮磨,安全無毒。升溫更快,受熱更均勻。還有防燙蓋,不吸水,絕緣好。

妹紙們學會了嗎?辣麼簡單,還不趕緊做一份愛意滿滿的茶葉蛋~喜歡我們的話,記得關注我們噠~~

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