成都的大小麵館，細數不曉得有好多家，推薦面的帖子你也不曉得看了好多回了，但是對於無辣不歡的成都人來說，你如果以為大榜又是給你推薦的香辣紅味面，那可就大錯特錯了！今天大榜特意準備了一發白味面的帖子，良心推薦10家成都最好吃的白味面，讓你們在春節大魚大肉的吃過後，滌一滌腸胃，也還是別有一番風味在嘴巴頭哈。
1、松茸面（新華公園店）
店的面積不大，不算老店，但店面整潔環境也不錯，在新華公園附近，耍完了再在對門把肚子問題解決了還是不錯撒。
營養松茸面，麵湯味道很鮮很清淡，幾片鮮松茸，幾片乾鬆茸，雞肉，鵪鶉蛋，煎雞蛋，蔬菜，樣樣都有，用料還是豐富，憋說，就那煎蛋我就給100分啊，雞肉的口感也好，不是那種煮老了的雞肉，很好咬，大榜最後把湯都喝了。面是普通掛麵，分量也很足。還免費配了泡菜，很好吃，很脆，不是酸蘿蔔，裡面加了萵筍和洋蔥顆顆，大榜自己特別喜歡吃他家的泡菜，味道老好了，面沒上的時候都吃了很多。
聽說這的牛肉麵裡面的牛肉也是用的品牌的犛牛肉，大榜看店鋪裡的牆上寫的標語說煮面的水都是用的淨化水喔。
總之，賣相和味道都非常的好，大榜優先推薦，口味清淡的父老鄉親們真的可以來一碗。
其他推薦：紅燒牛肉麵、咖喱炒飯
地址：成華區雙林路雙林北支路價格：一般18一份，中等28元，豪華38元，價格不等。
2、海味面（吳記怪味面）
書院西街街上，從紗帽街過十字路口，這條小街上全是小館子，過了那個酒店再往職業學校那邊走，很快就看得見。店面不算太大，但是還將就乾淨，生意確實好，中午飯點過來還得排著隊等，那些孃孃也忙得前胸貼後背的。
海味面，名符其實，海味很足。以前大榜在家就特別喜歡淡菜熬湯的味道，他家的湯底就是加了淡菜、干貝、墨魚吊出來的，味道特別鮮。麵條是大榜喜歡的那種棍棍面，澆頭是香菇、腿菇、魷魚渣渣、肉末末，還有些說不出來的東西，反正吃起來感覺各種味道都有，海鮮味、野山菌味，特別巴適。你還可以再要一份蔬菜 ，連到海鮮湯一起，味道簡直不擺了！
不過二兩面，分量確實有點偏少，9元二兩，吃個半飽。
其他推薦：怪味面、碎紹面價格：一兩7塊、二兩9塊、青菜單點1塊錢一碗
地址：錦江區書院西街36號
3、邛崍清湯麵（草堂北路店）
這是家老店，開了可能也有十多年了，前段時間因為修地鐵封路，生意受了點影響，但這家店的味道在成都邛崍清湯麵中可是數一數二的，大榜是陪媽媽去醫院的路上偶然吃到的，味道確實很棒啊。
麵湯是正宗白湯頭的邛崍口味，用大骨熬了很久，湯頭濃郁而不失清淡，不膩不油，顏色清醇，跟牛奶一樣，“奶湯清湯麵”這名頭就是這麼來的，冬天喝上一碗確實很滿足。面是自家用灰面做的，是有點點寬度的那種，一層臊子，幹幹香香，拌勻了那個口感一下就出來了，肉末非常香脆，燃焦焦的，太安逸。
價格：8塊錢一碗（2兩）
地址：成都青羊區草堂北街（草堂北路與清江東路的交口往裡位置）
4、魷魚面（大石人家魷魚麵館）
大石西路這家魷魚面，吃了很多年，但是味道沒有變過。只要是來這邊辦事、或者路過，即便不在飯點，也想要坐下來吃一碗。
魷魚麵湯十分濃郁，呈褐色，但完全不油膩，喝起來鹹鮮味。麵條軟糯，關鍵是，澆頭扎實，魷魚須之多，根根彈牙。大榜自己的經驗是，每次先來一兩鮮椒，又幹又辣，然後一兩魷魚，馬上綜合了辣度，喝湯也能緩解幹拌面帶來的刺激。吃魷魚面的時候，加一碗魷魚臊子，最妙的是再加一碗泡豇豆臊子，吃完面以後，一邊喝湯一邊撈魷魚須和豇豆渣渣吃，有綿有脆，簡直不要太歡快！
最痛苦的是這個地方不能停車，周邊小路也都沒有停車場，每次開車來吃都心驚膽戰。
其他推薦：豇豆面、仔薑肥腸面、魷魚抄手、香菌抄手價格：魷魚面：一兩7元，小份9元，大份11元，生椒面，豇豆面價格同魷魚面。額外加魷魚臊子：小碗12元，小份25元，大份50元（小碗已經夠吃了！）豇豆：3元一份
地址：武侯區大石西路127號，除老店外，還有兩家分店：外雙楠分店：龍安街號；金楠廣場分店：兆景路199號
5、松茸燉雞面（張師鱔魚面店）
酒香不怕巷子深這句話，肯定是對這家店最恰當的評價！
小店處在一個安靜的居民區內，低調的門臉，簡單的掛著兩個紅燈籠，寫著張記鱔魚，真可謂大隱隱於市，即使這樣，招牌打得響亮，也不難找。
在類似蒼蠅館子的店內，老闆又是廚師又是服務員，雖然空間不大，環境還是比較乾淨整潔，功能表也有別於其他館子，是用毛筆字題寫在牆上，展示著主人私家定制，別有一般的風味。
松茸燉雞面，剛端上來就被碗裡的鮮味兒征服了，太香了，這面完全消除我對清湯麵的成見，非常入味，菌湯煨香，格外清鮮，看到上頭浮到一層，憋怕，真的不油。面也特別勁道，上面撒了一層泡蘿蔔顆顆，松茸的鮮美配合口感爽脆的蘿蔔顆顆，一種小小驚豔的感覺就來了，味道簡直不擺了，有了蘿蔔顆顆的存在，才愈發凸顯松茸和雞汁的美味，贊！
80元一碗，價格相較于街邊的面店而言還是貴了不少，不過松茸這東西本就貴，所以價格驚人點還是可以理解。下次有機會，大榜想搞哈剁椒兔子面，吃後感只有聽大榜下回分解了，哈哈哈。
其他推薦：鱔魚面、剁椒兔子面、肥腸面
價格：松茸燉雞80元一碗、松茸燒雞55元一碗、鱔魚面35元一碗
地址：東安南路17號4單元1樓1號
6、北大鋪蓋面（蓉榮北大鋪蓋面北門大橋店）
解放路這家鋪蓋面，就是北門大橋的老店，生意真勒是火爆得不得了。如果你中午12點鐘來的話，你只有慢慢等，下午兩三點人仍然絡繹不絕。
這家鋪蓋面的特色就是面現扯現下，每片都比巴掌大點，很有嚼頭，非常筋道。這兒共有六種口味。牛肉和雞雜要油些，雜醬、排骨、酸菜肉絲和燉土雞就偏清淡些，湯底鮮美，都用雞和大骨熬制而成的，真勒是巴適得板！
這家店的另一個特色就是面底下有耙豌豆，吃起來滿滿的幸福感油然而生。大榜是重口味，每次來必點牛肉鋪蓋面，湯濃味美、滋味醇厚。牛肉鋪蓋面顏色看起來紅蕩蕩的，吃起來更是欲罷不能。大榜喜歡加點醋在裡面，把味道中和一下，那味道簡直是爽翻了！雖然大榜喜歡味道大點的，但偶爾上火了，也要吃點清淡的，燉雞鋪蓋面是不錯的推薦！
地點：成都青羊區解放路二段2號附4號(近北門大橋)
價格：牛肉、排骨、雞雜和燉土雞：11元/中份，13元/大份雜醬：9元/中份，11元/大份酸菜肉絲：10元/中份，12元/大份
7、華興煎蛋面（華興街煎蛋面）
現在的華興街煎蛋面，早已不在華興街，而是搬到了春熙路財富大廈咯！盛傳這家店子是成都十大蒼蠅館子之一，有老成都的味道。
紅紅的番茄、金黃的煎蛋、翠綠的蔥花，把華興煎蛋面裝點得十分好看，色澤濃郁，香氣撲鼻。華興煎蛋面不僅賣相好，口感也是一流。
咬一口外脆裡嫩的煎蛋，滿口溢出了雞蛋特有的香味，再撈一筷子麵條，特有的爽滑總是讓人來不及細細咀嚼就匆忙地咽了下去，此時再喝上一口番茄湯，哇啊，整個胃都洋溢著溫暖的感覺！
其他推薦：甜水面、糖粽子價格：面：8元起價，煎蛋：3元
地點：成都市錦江區梓潼橋正街45號附6正成財富ID大廈1樓
8、金絲面（碧盒春捲手工金絲面）
在天府廣場地鐵站出口附近的美食廣場有一個鋪子，裡面有賣春捲、鍋盔和各種糕點，味道都是極好的。然而，要屬最有特色則是這家店子的手工金絲面。
這裡的金絲面的的確確是手工製作而成，麵條絲絲入扣，說誇張些，細得來都可以穿針引線。再配上這清淡的湯底，沁人心脾，巴適安逸。
大榜每次來這裡，必點一份手工金絲面，這麵條吃起來綿綿的，入口即化，再喝一口這濃郁的清湯，有一種此生無憾的感覺。如果你光吃一碗金絲面的話，想必你和大榜一樣肯定還覺得肚子空空的，所以點一點他家的其他小吃也是不錯的選擇！
其他推薦：碧盒春捲、天府熊貓、金玉酥盒、金絲鳳尾蝦價格：15元/碗
地點：天府廣場B1美食廣場分店：天府廣場步行街店、平樂古鎮店、黃龍溪正街店、錦裡好吃街店
9、豌雜面（兵哥清湯豌雜面）
翡翠城外面的兵哥豌豆面每天中午的生意那叫一個爆棚呀！這家店鋪門面還算比較大，但是大榜去的時候，裡面的人坐滿了，大榜只有一個人瓜兮兮地在外面等到。
這碗看起來不像清湯豌雜面的清湯豌雜面，是本店的招牌面。事實上，這麵湯上浮著一層層香油，所以看起來不像清湯，一點辣椒也沒有放。
大榜幫你們嘗了這碗清湯豌雜面，確實不錯。麵條都是選用的細面，有嚼勁。面上放了一些剁碎炒好的芽菜和肉末，再加上煮耙的豌豆。這三樣在你的唇腔舌之間產生了美妙的化學反應，那味道簡直是爽翻了。話說分量有點少，不夠大榜吃，於是大榜就點了碗臊子蒸蛋，味道不錯。
其他推薦：麻辣豌雜面、紅燒牛肉麵、麻辣小面價格：10元/小份，12元/中份，14元/大份
地點：錦江區華潤路121號翡翠城菜籃子農貿市場1樓(建行斜對面，廖記棒棒雞旁)
10、大骨奶湯麵
一直聽說成華區的奶湯麵的味道很不錯，大榜慕名而去。哇喔，這醒目的店面裝修還是很容易找得到了哈！
小妹兒一端上了這碗奶湯麵，大榜就被它白白的湯汁所吸引。這湯白得就像牛奶，碗裡放了幾片水白菜和幾粒蔥花，這“青白”相得益彰，把這碗面的顏值提升了不少。
如此好看的清湯麵，嘗起來又是如何呢？於是，大榜沒有慌著吃面，先把面和了一下，讓面上的雞絲臊子滲透進湯汁，再來了一口湯。這湯汁濃稠，舌頭間有一股骨頭的香味兒，再掇上一筷子面，再吃片水白菜，大榜就這樣被征服了！這湯汁是用骨頭、豬蹄熬制而成的，所以白得像牛奶。湯汁裡蘊藏的豐富鈣質助力骨頭成長和防止骨質疏鬆，滿滿的膠原蛋白也亦是美白養顏的絕佳聖品。
其他推薦：缽缽雞、鐘水餃和各種炒飯價格：奶湯麵 6元/小份 8元/中份 10元/大份
地點：成華區建設南路街1號附1號