千萬不要在冰箱裡放這個,因為你會胖死,特別是自己做的提拉米蘇,分量大、口感好,分分鐘用顏值勾引你。
提拉米蘇的做法太簡單了,只要拌好芝士液,一層一層鋪起來,再冷藏1小時就能完成,讓你隨時沉淪在食欲的深淵裡…
材料:
馬斯卡彭芝士250g、即溶咖啡1包、糖65g、手指餅乾1包、雞蛋2只、奶油125ml、朱古力粉1湯匙
做法:
1)將蛋黃和蛋清分離
2)將蛋黃與馬斯卡彭芝士混合棉狀
3)接著在另一個碗裡打蛋清,慢慢加入糖攪拌直至蛋液呈蓬鬆狀
4)將奶油打出呈一定厚度鬆軟的奶泡
5)再加入第2步製作的蛋液,拌勻
6)加入第3步製作的蛋液,拌勻,然後放至一旁備用
7)將手指餅乾迅速地蘸入咖啡到一半的位置,擺在盤上
8)將第6步製作的芝士液倒一些在餅乾上
11)再放一層同樣蘸過咖啡的餅乾
12)最後再倒入餘下的芝士
13)撒上朱古力粉,放入冰箱冷藏一下就可以開動了~
哈哈…如果你堅持看到了這裡,證明你真的是個吃貨,那就別老想著減肥了,還有什麼比吃更讓人心動的~
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