四川是旅遊的天堂,無法抗拒她驚豔的自然風光,無法拒絕她的古蜀文化,更無法抗拒她火辣辣的美食,麻辣誘惑讓人無法抗拒,不用說四川,就是在北方的小城鎮,也到處是麻辣美食的影子,以麻辣為代表的四川美食早已深入人心,在美食界佔據了不可或缺的地位。今天我們就來說一說麻辣小零食,重口味的童鞋們不要錯過喲!
【正宗川味臘腸】原生態,無添加,古法秘密,辣味十足,讓你吃了回味無窮。
提到四川,很容易想到麻辣帶勁兒的川味臘腸,麻辣勁道的腸總是能讓人食欲大振,忍不住多吃一碗米飯呢!川味臘腸製作過程選用上好的豬肉,肥瘦相宜,混合四川特有的辣椒花椒等佐料,精心煙熏而成,自然是吃了忘不了咯。
【秘制麻辣牛肉幹】麻香濃郁,鹹鮮適口,挑戰你的味蕾。
牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,能補氣血健脾胃,是強身健體的佳品。來到四川爽口刺激的麻辣牛肉幹自是不能不提咯,精選小黃牛,肉質嫩口緊實,肉香濃郁,麻辣鮮香,搭配多種天然香料,經過數十道工藝精製而成,味道香濃有嚼勁,你抗拒的了嗎?
【燈影牛肉絲】天然食材,香脆入口,肉質勁道,辣味十足!
燈影牛肉絲也是牛肉製品哦。如此看來,牛肉可真是川味的人寵兒呢!燈影牛肉絲是四川達州著名的漢族小吃,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名,已有100多年歷史。燈影牛肉絲是由牛後腿腱子肉切片後,經醃、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成,麻辣香甜。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,仔細嚼來,回味無窮。
【手撕烤兔】肉香酥脆,麻辣不上火,口口留香,百吃不膩。
手撕烤兔是四川著名的美食,來四川,不嘗嘗香噴噴的烤兔肉那真是太遺憾啦!尤其是親眼目睹烤兔的現場,肉香四溢,讓人忍不住咽口水。兔肉一撕就裂,一口嚼下去,雖是廋肉,卻沒一點兒塞牙的柴肉,一嚼就爛,吃貨們一定要嘗哦。
【琉璃中翅】皮脆肉香,麻辣鮮香,風味獨特,冷食更佳。
肉食動物們有福啦!今天介紹的可都是肉肉喲。琉璃中翅自然是選用肉質好的雞翅中製作而成,雞皮經過層層工藝嫩而不油膩,入口爽滑,肉質細膩,加之各種香料的調和,麻香四溢,口感上乘,吃一口不過癮。
【麻辣雞翅尖】雞尖的鮮與辣椒的辣完美融合讓您意猶未盡,麻的舒服,辣的過癮。
雞翅尖跟翅中一樣,都是雞翅膀的一部分,以翅尖為原料,經過層層工藝,將雞皮和雞肉烹調的恰到好處,趁熱吃軟滑,涼後Q彈,雞皮滿滿的都是膠原蛋白。麻香味自是少不了的,酷愛麻辣的食客們不要再猶豫啦!
火辣辣的四川美食,看完已經垂涎三尺了吧!這個夏天就要火起來,一起來品嘗麻辣美食吧!