有一句老話是怎麼說的：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。 一頓不吃，就沒力氣幹活，說明，人是一種能量消耗動物，每天的各種行為，都大量消化著能量，所以我們每天都要補充身體所需的能量。
熱量（卡路里）成年人大約每天消費是需要2400-3200數值，合理搭配正常的飲食，加上適當的日常運動，是我們避免肥胖的主要辦法。那怎樣才算是一頓好的營養能量餐呢？
三餐之中，早餐是最重要的，他們每天清晨第一頓飯，腸胃的開胃菜，一整天的精神開端都在這裡了，那早餐應該吃什麼呢？ 早餐應該選擇五穀雜糧食物作為能量主要來源，何為五穀？比如大豆、玉米、糙米、紅薯、紅豆等；那常見五穀早餐類的食品有哪些呢？豆漿，麥片，糯米、芝麻糊等。
蛋白質，人體的物質基礎，一切生命都歸結於它，在人體組織中細胞構成、更新、修補，並且機體的生長、發育、繁殖、遺傳都依賴與它，更一直提供著人體所需能量。
蛋白質雖是人體必備的元素之一，但是也不能過分吸收，不然就會演變成蛋白質過剩，造成脂肪堆積。蛋白質的含量高的食物有哪些？猜一猜，其實在我們身邊經常見過的。沒錯，那就是牛奶、肉類、蛋類、豆類都含有大量的蛋白質，這些都是我們日常生活蛋白質的主要來源。
糖類（碳水化合物），是人體主要能源物質，人體所需能量的70%以上由糖類供給，是組織和細胞的重要組成成分。甜的東西，使我們倍感幸福，世界上有這種味道，簡直就是恩賜。
糖與甜就是天生一對，但是吃太多糖，也會引起糖尿病之類的病症，所以糖分規劃吸收，也是很重要的。但是此種讓人讓人倍感幸福的甜味，患有糖尿病的人群不就會失去這種享受了嗎？不一定，糖尿病人群，可以選擇一些營養代糖去擬補這個缺陷。
水，每天八杯水，健康好自在。水是人體內體液的重要成分，一定的飲水量，是人體維持健康的必備調節。
微量元素：維生素、礦物質、纖維素。這些看起來不起眼的微量元素，卻佔領我們人體重要位置，它們互相搭配，調節我們人體機能所需，讓我們機能能夠一如既往的轉動著，是維持健康不可缺少的要素。日常水果和蔬菜中含有維生素，多吃青菜與水果，對我們是有益的。
營養飲食，不在於吃的有多好，吃的有多貴，而是在於多元化，多搭配，滿足我們每日所需就可以，健康的生活，從我們飲食開始。