圖文：瑪格麗特-顏
如何給植物澆水，是養花學問中最關鍵的，學會澆水，基本上你就養不死花了。
經常在花市上買花時聽到一旁的顧客問：“這個什麼花？幾天澆一次水啊？”
賣花的總是很專家的樣子回答：“3-5天澆一次。”
這個問題和答案都是大錯特錯，先不管植物是喜幹還是耐濕，在不同的環境下每天的蒸發量是不同的，夏天大太陽下或許每天都需要澆水，那麼下雨天你也3-5天澆水一次？所以我們還是需要先來瞭解什麼是蒸發量和植物的喜幹喜濕。
蒸發量和什麼相關？
１、 季節、溫度、濕度，這個很容易理解，溫度高、蒸發量大，反之蒸發量小。
２、 光照時間長，蒸發量大，陰天則蒸發量小。
３、 風大蒸發量也隨之增大，無風或小風的環境下蒸發量小。
４、 盆栽比地栽增發量大，陽臺種植和擺在院子裡又有不同，主要看植物和空氣的接觸面。
５、 土壤介質的關係，疏鬆透氣的土壤如泥炭等蒸發量大，而細密緊致如蛭石含量高的土壤蒸發量小。
６、 盆器的關係。透氣的陶盆、紫砂盆蒸發量大；厚重的紅陶或上釉的花盆則蒸發量小。
懸掛的植物蒸發量會更大
什麼叫喜幹喜濕？
瞭解一種植物如何恰當地澆水，首先需要去瞭解植物喜幹還是喜濕的，不同植物對於水的需求是不同的。比較經典的喜幹耐旱的植物就是多肉植物了，它原生環境在沙漠中，一年裡大部分時間都不下雨，所以它用肥厚的葉片來貯存水，在沙漠偶爾的雨季吸足水分，然後在隨後的大部分時間裡靠自身存儲的水分來維持生命。所以，多肉植物非常耐旱，可以很長時間少澆水或不澆水。還有很多耐旱的植物比如三角梅、天竺葵、球根植物等。那麼喜濕呢？除了水生植物外，也有一些比較喜濕的植物，喜歡比較濕潤的空氣和土壤環境，多數耐陰的植物相對喜濕，比如蕨類植物、鴨蹠草、玉簪等。
網上可以直接很容易查到資料，如果不能確定，也可以在微博或花也俱樂部的群裡諮詢一些花園達人，他們會很樂意分享種花經驗。
然而，很多人也是去瞭解植物的習性的，然後，很匪夷所思地把耐旱的植物幹死，喜濕的植物澇死。怎麼會？這裡需要提醒的是：不是喜幹的植物就可以一直不澆水，它還是需要水分來生長的，只是可以少澆水；而喜濕的植物也不能一直澆水，甚至泡在水裡，植物的根系需要呼吸，長時間土壤太過濕潤，便容易根系腐爛。
不同植物澆水的量有差別
而大多數植物都比較中性，沒有明顯的耐旱喜濕，那麼我們如何澆水呢？
澆水關鍵字：見幹見濕“見幹見濕”這個方法使用於絕大多數的植物。
前面說了，植物的根系是需要呼吸的，幹透後一次性澆透，有利於植物根系的呼吸。記得有個臺灣的朋友，工作在上海，經常10天半個月才回臺灣一趟。他說他的植物都養得很好啊，每次回去，發現花草們都快幹死了，趕緊澆透水；每次都這樣。雖然有些極端，然而也算是“見幹見濕”經典的例子。其實只要植物沒有幹死，總是能緩過來的。那麼這個見幹見濕的程度怎麼控制？
怎樣見幹？
如何見幹？如何保證幹透而不是幹死？什麼時候必須給植物澆水了？
這需要園丁學會仔細觀察，因為不同環境蒸發量不同，植物對水分的需求也不同，不是簡單的幾天澆一次的概念。
學會觀察缺水的狀態：
看：觀察植物是否葉片發軟、花杆低垂，或者多肉植物的葉片皺縮等，如果是，那麼需要給它補充水分了。
掂：花盆變輕，現在大多數盆栽的介質都是泥炭，幹了之後會變得很輕。用掂盆發很容易發現植物是否缺水了。
摸：有的時候用的是厚重的陶盆，掂起來感覺差別不大，可以嘗試用手指頭插到土壤裡，感受一下底下的土壤是否潮濕。
如何見濕？
見濕也叫一次性澆透水。有一個澆水的誤區是，天天澆一點水，植物還是死了。其實，土壤吸收水分是需要一定時間的。尤其是板結後的泥土，或者現在多數使用的泥炭介質，幹透後非常不容易澆透。僅僅每次澆一點水，只是濕潤了表面，而根系周圍的大部分土壤都還是乾燥的。
怎樣澆透水？
三次法：第一次澆水後過幾分鐘再澆一次，至少澆三次或四次，讓土壤有個慢慢吸收的過程。
浸盆法：用一個水盆放上水，然後把植物整盆浸泡在水裡，水位大致在花盆的三分二處，等待半個小時或更長時間，植物會從盆底滿滿吸收水分，直至吸飽水。
下雨法：這個就最簡單啦，下雨的時候把植物放在戶外，讓它淋透水，雨水對植物的生長是最好的了。
浸盆法
陽臺上被幹透的角堇等，浸盆一夜後都恢復過來了
澆水的其他注意點：
１、 除了冬季，儘量在早晚溫度涼爽的時候澆水，不要中午澆水；
２、 夏季蒸發量大，多澆水；冬天溫度低植物生長緩慢，對水分的需求隨之降低，需要減少澆水次數，
３、 水溫和空氣溫度相差太大時，建議把自來水放置半天後再使用，否則溫差會導致植物容易感冒；
選擇合適的澆水工具：
1、陽臺澆灌建議使用小水壺或水管噴槍。2、針對澆水或清潔葉面等不同需要，可以選擇接頭可方便替換，簡單易用不漏水的水管接頭產品。尤其是播種或小苗，要注意噴頭水流不能太急，以防把盆土種子沖走或把小苗沖倒。
2、花園庭院澆水，建議使用移動方便的水管車套裝。嘉丁拿水管車水管、噴頭都比較耐用，水管不易扭曲。
3、如果花園或草坪面積大，不規則，建議安裝灑水器系統，節省時間，也可以更全面澆灌。
再來一張澆水車酷酷的圖片哈！