盛夏是一個讓人又愛又恨的季節，恨的是它的陽光猛烈，出個門隨便動一下就汗流浹背，渾身黏黏答答的，愛的是人人都是清涼上陣，熱情如火，最適合開派對的時候。
而在夏日的清爽嗨趴裡面，總少不了一些水果拼盤作為派對的招待美食，網上也有很多教程叫人如何方便快捷地處理水果，既好看又實在。例如橘子就要把頭和底切掉一部分，變成一個圓柱型，再在中間切一小刀。
芒果先切成片狀，再在果肉上劃出網狀。
櫻桃去核就更簡單了，洗乾淨然後用吸管從底部往上桶，就能把核帶出。
處理過的水果做成拼盤，既好看又方便大家派對的時候吃用，但是再好看的水果拼盤也必需先有好看好吃的水果才行，既然這樣的話，小軒也給大家推薦幾款適合夏天吃的水果。
1、攀枝花艾文芒果
攀西裂谷特產的艾文芒果，熟透的果實半黃半紅，像火焰一樣好看，每個都手掌般大，散發出一股獨特的芳香，讓人忍不住剝去它的外衣，輕咬它厚實的果肉，甜甜的汁液帶你沖上激情的頂端，如果夏日的水果拼盤少了這款芒果還叫什麼夏日水果拼盤啊！
2、黑桑椹幹
由攀枝花的地理位置，光照，氣候條件，出產的黑桑葚都是顆顆飽滿，而且甜度適中，經過晾曬後，製成的桑葚幹無沙無污染，果肉細膩，吃起來開胃可口、細膩柔滑，不喜歡直接吃的話，泡水喝解渴又營養哦~
3、青皮哈密瓜
青皮哈密瓜由水果之鄉海南出產，個頭不是很大，表面佈滿白色的紋理，果皮是青綠色，細細品味一塊，嫩黃的果肉，甘甜如蜜，還帶點特別的檸檬的香氣一般，讓你在夏天盡情的享受它。
4、紐西蘭佳沛金奇異果
紐西蘭佳沛金奇異果給我們帶來不一樣的獼猴桃，沒有毛絨絨的猴毛，光滑乾淨，金黃色的果肉，混合了哈蜜瓜、水蜜桃和柑橘等水果風味，嘗一口，香甜汁多，不僅好吃到爆，還給人們提供了大量的維C、維E、奇異果酵素和膳食纖維，是名副其實的維C之王。
5、墨西哥進口牛油果
牛油果外表有點粗糙，色澤深綠色，散發出一陣清香，切開果肉，質地細膩柔滑，食之，味道甘美，糯糯的，柔滑的，猶如在吃核桃，牛油果素有”森林黃油“之稱，可做寶寶輔食，孕婦補充葉酸的首選水果。
6、新疆庫爾勒大香梨
新疆庫爾勒大香梨與別的梨品種不同。產自新疆。香梨個小，表面青翠，一面還佈滿紅暈，該款香梨皮薄，果肉潔白，還散發出濃郁的果香，食之，果肉細膩，汁水滿溢口中，甜蜜如糖，酥脆爽口。不愧是雪梨中的領袖。
7、智利黑布林
智利黑布林來自天涯的小鮮肉，顆顆布林遠遠望去如黑寶石，黑布林肉厚實核小，還散發出清淡的果香，吃一顆，爽口多汁，有著李子的甘甜，回味中夾雜著桃子的清香。絲絲綿潤的口感讓你吃了還想吃。
8、雲南玫瑰李
雲南玫瑰李是當地盛產的果實，不管是不是雲南本地人都喜歡吃玫瑰李，紅得發紫的顏值，咬開來，果肉通紅，酸甜可口，細細品，有一股淡淡的玫瑰花香，讓人愛不釋口。玫瑰李，快到我的嘴裡來。