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買過那麼多果酒,還是最愛自己釀的石榴酒

燥熱的夜晚,吹著涼風,來一杯香甜的果酒,微醺的感覺整個人都舒暢了。要是你不怕麻煩,還可以自己動手釀果酒,喝酒不如喝情調嘛~

小編先來分享一款最愛的石榴酒,喜歡的小夥伴一起跟著做起來吧。

準備:酸石榴1個、白酒1瓶、冰糖適量

做法:

1)把所用容器、勺子、碟子,盛放石榴籽的容器用沸水煮一下消毒,泡酒的瓶子一定要無油無水,然後取出石榴果粒

2)把石榴果粒放到可以密封的玻璃容器裡

3)石榴果粒達到容器一半多高,倒入石榴果粒量1/4的冰糖

4)再倒入白酒,至容器九分高左右

5)封口,靜置一兩周,室溫發酵

要是覺得白酒度數高,也可以換做清酒,不過清酒室溫發酵酒色變紅後,要放到冰箱冷藏才行哦

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