也許買LV的包包會讓我們有一點肉痛,但是如今,購買奢侈品的願望可以輕鬆實現,因為LV除了賣包包,現在也開始賣包子了。為了進軍中餐領域,LVMH集團斥資1億美元收購了一家粵菜集團,這家被收購的翡翠餐飲集團主打粵菜、點心、手工麵點以及烘焙製品等,旗下的美食十分受歡迎,他們家翡翠拉麵小籠包的招牌水晶八式小籠包和鮑魚鮮肉小籠包也許下次你去吃的時候就會打上LV的logo了。
但是奢侈品涉入餐飲業的並非只有LV一家,CHANEL、Burberry、Prada、Gucci、Lanvin、D&G、Agnès b……這裡面有你感興趣的品牌嗎?有就好,許多奢侈品大牌都有將美食與時尚融合的跨界組合,甚至有些品牌的餐廳或者甜品店價格並不奢侈,讓我們來看看這些大牌的餐飲是否也和品牌一樣深入人心。
〓Lanvin v.s. Sevva
Lanvin除了讓女生心動的香水連衣裙以外,這樣的Lanvin v.s. Sevva也是用充滿華麗優雅的下午茶打動每一個女生的心,Sevva餐廳位於香港太子大廈頂樓,擁有360度無敵景觀同時又有時尚食府的美譽,Sevva的意思也是細膩的滋味和感受。
Sevva與Lanvin的設計師Alber Elbaz合作推出三層共16款甜點的下午茶組合,賣相非常精緻,每一款甜點都能夠擊中女生細膩的內心,採用Haute Couture的形式讓這些美好堆疊得更加讓人喜愛,其中Alber Elbaz的手繪餐墊和三明治的包裝紙也是充滿了趣味,非常可愛。
再小小地八卦一句,這家餐廳當年曾經就是美人李嘉欣和富豪男友許晉亨結婚辦酒席的地方。這裡現在下午茶的人均價位大概是25到100港幣。
〓Chanel v.s. Beige Alain Ducasse Tokyo
在香奈兒在日本東京銀座開設旗艦店的同時,也在大樓的十層開設了全球唯一一家香奈兒餐廳Beige Alain Ducasse Tokyo,餐廳本身以Coco Chanel本人最愛的米色作為主色調,將她畢生強調的“簡單與優雅”發揮到了極致。沙發、靠墊以及桌布都採用了最經典的粗花呢,功能表以及座位的隔板也經過特殊處理,用粗花呢將整體統一。
在菜品上,有法國國寶級大廚的米其林二星加持,拋開香奈兒的時尚光環,也是品嘗美食的一個不錯場所,菜品的擺盤也充滿了一股浪漫的法國氣息,行政總廚Kei Kojima將日本和風精髓融入法式料理中,用茨城縣梅山豬肉、法國鵝肝、布列塔尼龍蝦等這些精選食材打造出一道道兼具傳統與現代的料理。
除了美味的料理之外,甜點更是以造型和口感成為這家餐廳的重頭角色,每一個細節我們都能夠感受到時尚的精神。
〓Gucci Cafe
位於東京銀座旗艦店的Gucci Cafe是繼米蘭總店後全球第二家,室內空間非常高挑,大面積的落地窗和大地色系的地毯以及沙發都營造出了一種溫暖而又大氣的感覺,地毯上面的雙G標誌也更加體現品牌特色。
咖啡店裡有立方體巧克力、提拉米蘇、有機烤蔬菜、卡布奇諾等美味的食品和甜點,而提拉米蘇因為上面印有的著名雙G標誌成為這裡的必點甜點,每份大概1500日元,而立方體巧克力的口味由甜品大師Emst Knam專門把控,味道會根據不同時段而略有變化,上午會稍微甜一些,下午微苦。
〓Dolce & Gabbana V.S. Ristorante Gold
位於米蘭繁花鬧市區後幽靜富人區的這家Gold餐廳由D&G經營,這家餐廳主要提供西西里風格的美食,餐廳的外觀看起來還好,但是進入其中,不管是裝修的風格和流光溢彩的飾品都只能用紙醉金迷來形容。
而裡面精緻而又美味健康的菜品,也是和環境互相輝映,讓人體驗到了一種奢華而精緻的生活體驗,照應了餐廳Gold的名字,鋪天蓋地的金燦燦能夠讓客人有一個難忘的體驗。
〓Burberry, Jean Paul Gaultier, Saint Laurent, Vivienne Westwood , Miu Miu, Oscar de la Renta, etc v.s. The Berkeley
看著這麼長一串的名字,以及這些風格化突出的甜點,腦海中是否浮現了每個奢侈品牌的經典單品,The Berkeley與別的餐廳一次性推出一個品牌不同,每一季的“時尚達人下午茶餐”都會將頂級的時尚單品通過甜點的形式體現出來。
你能夠找到哪些熟悉的單品?Burberry Prorsum愛心焦糖薑餅風衣、Fendi黃黑二色楓糖薑餅短靴……據說The Berkeley的糕點師每年都會專程參觀倫敦時裝周尋找靈感,大牌的麥當娜和貝克漢姆都鍾情於此。
說起Elie Saab,仙氣逼人的連衣裙很難讓人把它與飲食相關聯,但是位於香港中環的這家The French Window Brasserie and Bar和Elie Saab進行跨界合作,推出了以Elie Saab Le Parfum香水為主體的功能表,這個套餐498港幣一位,總共有4道佳餚。
在用餐之前,首先會為客人噴上香水以刺激感官,前菜是蟹肉餅、生蠔、鴨肝醬、法式田螺及三文魚塔塔拼盤,以及鮮味濃郁的海鮮燉湯。主菜是蜜汁安康魚伴奶油菠菜及脆火腿,甜品則是散發誘人花香的玫瑰舒芙蕾。最後,每位客人更可獲得 “依雲 x Elie Saab” 特別版紀念瓶礦泉水一瓶及袋裝香氛套裝一份。
〓Agnès b. v.s. Le Pain Grillé
位於香港國際金融中心的這家位於香港國際金融中心的Agnès b.是其全球最大的專賣店家,而Le Pain Grillé就是店中餐廳,名字由設計師親自命名,意為法語中烤麵包的意思,餐廳分為兩部分:一是有上世紀70年代懷舊風格的Parisian Café部分,另外一部分是設計講究、非常浪漫的Parisian Underground,前者輕鬆自在,後者神秘風情。
非常具有法式風情的甜品,讓客人在浪漫的甜蜜中感受品牌的內涵,而在這家店,你花上100多人民幣都可以實現一次大牌的下午茶。
〓妙碧池說
看到如此多的奢侈品大牌選擇進軍餐飲業,LVMH的高層表示他們開始“賣包子”有一定奢侈品行業不景氣的原因,但是妙碧池覺得,美食本來也是時尚的一部分,能夠從食色性也第一位的方面入手,也是讓品牌特色更加豐富的途徑。妙碧池已經迫不及待想來一籠LV的包子了,沒准不久以後愛馬仕會開始賣煎餅果子呢?!