寶寶的飯量都是媽媽們非常關注的事情，而且無論是吃的過多或者過少都是不好的事情。為了能讓寶寶有一個健康的飯量，媽媽們也是絞盡了腦汁。最近小編聽說這麼個說法：盤子越大，食物分量相對看起來就越少，反之相同分量的食物放在較小的盤子裡則看起來會顯得更多一些，所以使用大號的餐具會讓寶寶在不知不覺中吃的多一些。
如何判斷自己吃飽？
判斷自己是不是吃飽，往往大家都是憑感覺的，但事實上，這種感覺並不靠譜。研究人員發現，人類總是依靠外界的環境來判斷自己是不是需要進餐，就比如人們總是習慣性地將盤子裡的食物吃完來說明自己完成了這個任務，所以餐具的大小就能夠對孩子的飽腹感產生一定影響。
上圖這是經典的德勃夫大小錯覺圖例。中間黑色的部分面積相同，但是因為有了外部的白色圈做對比，就會產生錯覺，白色的圓圈越大，黑色的圓圈看起來就越小。有人將德勃夫錯覺圖的白色圈換成盤子，將黑色圈換成食物，檢測人們對於食物的判斷是不是也會出現錯覺，結果可想而知。
有個瘦身訓練營進行了一項實驗研究發現，使用大碗吃麥片的學員比用小碗的學員多食用了16%的量，而且即便這些學員使用的大碗，吃掉了更多的麥片，但是他們依舊認為自己吃的麥片比用小碗吃的學員少7%。所以研究結果發現使用大號的餐具會讓人攝入更多的食物，並且給人造成進食不足的錯覺。
所以針對不同寶寶的情況，我們可以挑選不同的餐具。比如不愛吃飯的寶寶，我們就可以選擇比較大的餐具，讓他有一種吃飯量少的感覺；而如果是很喜歡吃、營養過剩的寶寶，那麼我們就能選擇比較小的餐具，讓他們早點有飽腹感，從而降低進食量。
怎麼讓寶寶愛上吃飯？
我們生活中也常常會遇到一些家長抱怨寶寶不愛吃飯、挑食、追著喂、吃飯的時候玩等各種各樣的飲食習慣，這些壞的飲食習慣對於生長階段的小孩子來說都會造成不良影響，家長即便是著急也往往無計可施。那麼家長們除了用大一點的餐具之外，還能夠有什麼好方法讓寶寶自覺吃飯呢？
建立正確的營養觀念
有些家長很有健康理念，覺得熟菜、水果、雜糧都很有營養，多吃點好，所以就以這些食物作為主要食物給寶寶吃。結果發現長期這樣餵養下去，寶寶生長發育需要的營養物質不足，出現了生長遲緩的現象。其實任何食物所含的營養素都不夠全面，需要互相補充，寶寶吃的食物越複雜，營養越均衡、全面，而不是一味的只給寶寶吃這些所謂的營養高的食物。
培養良好飲食習慣
其實寶寶很小就能夠形成良好的飲食習慣，所以從小就要給孩子養成定時、定量、定點的餵養的習慣，並且在孩子添加輔食之後也要適當的增加孩子攝入的食物種類，這樣才能確保寶寶每天對營養的需求。
創造良好進餐環境
就餐的環境對寶寶是否能夠專心進餐起到重要作用，由於寶寶在幼兒期間大腦的發育非常快，對外界的刺激和資訊也比較敏感。所以在喂寶寶的同時要避免外界對他的干擾，從而提高進餐的品質，否則被外界干擾後很容易打斷孩子進餐，導致他進餐提前停止而沒有吃飽。
不要給寶寶吃零食
除了正餐以外不要給寶寶吃太多零食，尤其是糖類和含糖量高的飲料等，因為糖很容易轉化為身體所需的能量，這會讓寶寶沒有饑餓的感覺，不想吃飯。除此之外，零食的味道都比較重，含有大量的糖、鹽、味精等，這會嚴重影響孩子尚未發育完全的味覺系統，讓寶寶對味道不濃的食物失去興趣，導致他更喜歡“重口味”的糖、零食等。
不要總是強行餵食
寶寶不想吃飯，食欲不好的時候要找到原因，看看孩子是不是不舒服或者消化不良，要給寶寶餵食易消化、易吸收的食物。注意要在在寶寶情緒良好的時候餵食，不能在寶寶情緒不良的情況下逼迫他進餐，硬喂只會讓寶寶對食物產生抵抗，甚至反感，嚴重的會形成厭食，一吃飯就覺得噁心。
該怎麼挑選兒童餐具
我們日常用的餐具，往往花色單一，並且又大又重，非常不適合孩子使用，這樣的餐具裝果汁或者牛奶非常影響寶寶食欲，也容易讓寶寶產生壓迫感，所以寶寶開始添加輔食後，就給寶寶選擇一款適合他自己的兒童專用餐具吧。
1.大品牌相對更值得信賴，要保證材料安全無毒。
2.餐具要人性化，體現出寶寶的特點，小巧方便，圓形防止劃傷，防止滲漏，便於攜帶等。
3.選擇材質較耐，不易摔壞，經得住磕碰摔打的材質，並且摩擦的時候不容易起毛邊的餐具。
4.儘量選擇內側沒有圖案的餐具，千萬不要選擇塗漆的。
5.選擇耐熱性強的餐具，能夠盛放熱氣騰騰的食物。
6.及時清洗餐具，與成人餐具分開放置，避免細菌滋生。