港式茶點,一直以味道鮮美、做工精緻為特色,創新其實很重要。下面的幾款糕點顛覆了各種食材的傳統吃法,吃出新的創意吃出了新的美食體驗,下面我就為大家介紹幾款具有港式特色的經典小吃,小心你的口水哦!
雞仔餅
這款雞仔餅用料廣博,選料珍奇,配料精巧,擁有橢圓形的外形,外脆內軟,一口咬下去鮮香美味很有嚼頭,而且越嚼越香,香而不膩,是葷食與素食,主食與副食集于一身的完美體現。
流沙包
製作流沙包的麵粉特別採用了口感好營養價值高的石磨麵粉,麥香濃郁,包子餡料是用鹹蛋黃做成的,咬開後能夠像金沙一樣流淌,不僅餡料好吃,而且這就流沙的感覺也特別吸引人,所以會讓吃過的人念念不忘。
炸蘿蔔糕
蘿蔔糕是一種優質蘿蔔和蝦米的完美結合體,是廣東漢族糕類中的經典美食。蒸熟後的蘿蔔糕味道鮮美,香甜可口,其實煎炸後的蘿蔔糕也是別有一番風味的。煎蘿蔔糕色澤金黃外脆內糯,是廣東每家每戶年夜飯必備的一道美食。
荷葉包糯米雞
荷葉糯米雞是廣東省早茶裡的漢族傳統名點之一,拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉的味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,菜品開胃爽口,風味獨特。
娘惹山藥卷
娘惹山藥,單聽獨特的名字就讓人印象深刻,煎炸過後的娘惹山藥卷外形黃嫩,口感香脆。一口咬下去山藥的香味一下子湧到嘴巴裡,甜甜軟軟,混合著香芋的味道,特別適合老人孩子和喜歡吃甜食的朋友。